Пирог с сыром и грибами.

Фото к рецепту: Пирог с  сыром и грибами.

Ингредиенты

  • Для теста:
  • 200 гр. сливочного масла
  • 2,5 ст. муки
  • 6 ст. л. сметаны
  • 3/4 ч.л. соды
  • Для начинки:
  • 350 гр. шампиньонов
  • 1 луковица
  • 2 плавленных сырка
  • 4 яйца
  • по 0,5 пучка петрушки и укропа
  • щепотка соли
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Шампиньоны очистить, лук и грибы мелко порезать. Обжарить до готовности на растительном масле.

Приготовить тесто: сливочное масло предварительно подержать в морозилке, потом натереть на средней тёрке, соду погасить в сметане. Масло, сметану и муку соединить, замесить тесто. Положить готовое тесто в холодильник на 20 минут.

Плавленный сыр натереть на крупной тёрке, зелень порубить. Соединить грибы с луком с плавленным сыром и зеленью, вбить яйца. Посолить, если нужно и тщательно всё перемешать.

Отделить от теста 1/3 часть. Большую раскатать и выложить в форму. Вылить начинку. Оставшееся тесто раскатать, накрыть пирог, края защепить.

Выпекать в нагретой духовке до 200 градусов 1 час.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Этот пирог хорош в качестве закуски на природе или в дорогу-вкусно и сытно! Может исспользоваться и как самостоятельное блюдо.

5.04.6461468176353721.064
ya-xont

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Пирог с плавленным сыром и луком

Участвует в конкурсе: «Сезон грибной охоты»


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
64  человек оценили
Сохранить рецепт
67 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
gfh123gfh123

Аппетитно..555

mar33_33
29.05.2009 22:21

Можно и дома слопать, зачем ждать "природы" ;) 5

рафаэлла

очень понравился! Забираю.Спасибо!

ya-xont
29.05.2009 22:25

Можно и дома- ешь где хочешь!!!

wolga6
29.05.2009 22:41

отличный пирожок!

лемонтия

Обязательно попробую приготовить, спасибо 5!

elysik@bk.ru

Вкуснотища.555

Inna_2107

555 Вкусный пирог!

odessa1949

Красивый....! И вкусный....! 55555!

sigma002
30.05.2009 01:18

Обожаю такие пироги!55555

alexandri

Вкусный пирожок! Забираю себе! А Вам 555!!!:-) Очень люблю грибочки во всех видах! Спасибо за рецепт!

vicus
30.05.2009 01:26

Аккуратно приготовлено, с грибами вкуснятина!

ЯВенера

я тоже пекла этот же пирог, очень вкусный, 5! :)

irisecka
30.05.2009 02:13

Как соблазнительно вкусно!!! 5

natapit
30.05.2009 02:13

замечательный пирог!555!

ya-xont
30.05.2009 02:31

Спасибо всем за тёплые отзовы!

maj4ik
30.05.2009 03:02

Очень-очень вкусный пирог!!! 555

andge
30.05.2009 03:38

+555!!!

siyanie
30.05.2009 04:21

Только 5!!!

salamandraaaa

5 +++++++++++++++++ !

ирусик-88

вкуснейшее сочетание!5555555

шуш
30.05.2009 11:45

Очень вкусно! Забрала!55555+!

веданта

Вкусно! 5+

makakulja

Отличный пирожок! :) 5+++

eliada
31.05.2009 01:53

прелесть!5!

ya-xont
01.06.2009 03:38

Спасибо, милые мои!

mimi
01.06.2009 14:46

потрясающе сытно и вкусно!

irusya.by

какой аппетитный!!! а как хочется!!!!!5+

кыш
02.06.2009 07:13

Очень вкусно!

mama tasi

555! Люблю пироги из такого теста и таким содержанием :)

ya-xont
18.11.2010 00:59

Спасибки, милые!!!O<img src=" />O<img src=" />O<img src=" />

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...