Пирог с сыром и грибами.

Ингредиенты

  • для теста:
  • 200 гр. сливочного масла
  • 2,5 ст. муки
  • 6 ст.л. сметаны
  • 3/4 ч.л. соды
  • для начинки:
  • 350 гр. шампиньонов
  • 1 луковица
  • 2 плавленных сырка
  • 4 яйца
  • по 0,5 пучка петрушки и укропа
  • щепотка соли
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Шампиньоны очистить, лук и грибы мелко порезать. Обжарить до готовности на растительном масле.

Приготовить тесто: сливочное масло предварительно подержать в морозилке, потом натереть на средней тёрке, соду погасить в сметане. Масло, сметану и муку соединить, замесить тесто. Положить готовое тесто в холодильник на 20 минут.

Плавленный сыр натереть на крупной тёрке, зелень порубить. Соединить грибы с луком с плавленным сыром и зеленью, вбить яйца. Посолить, если нужно и тщательно всё перемешать.

Отделить от теста 1/3 часть. Большую раскатать и выложить в форму. Вылить начинку. Оставшееся тесто раскатать, накрыть пирог, края защепить.

Выпекать в нагретой духовке до 200 градусов 1 час.

Пошаговые фото рецепта

Пирог с  сыром и грибами.: фото шаг 1Пирог с  сыром и грибами.: фото шаг 2Пирог с  сыром и грибами.: фото шаг 3Пирог с  сыром и грибами.: фото шаг 4Пирог с  сыром и грибами.: фото шаг 5Пирог с  сыром и грибами.: фото шаг 6Пирог с  сыром и грибами.: фото шаг 7Пирог с  сыром и грибами.: фото шаг 8

Дополнительная информация

Этот пирог хорош в качестве закуски на природе или в дорогу-вкусно и сытно! Может исспользоваться и как самостоятельное блюдо.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

gfh123gfh123
29.05.2009 22:11
Ответить
Аппетитно..555
mar33_33
29.05.2009 22:21
Ответить
Можно и дома слопать, зачем ждать "природы" ;) 5
рафаэлла
29.05.2009 22:22
Ответить
очень понравился! Забираю.Спасибо!
ya-xont
29.05.2009 22:25
Ответить
Можно и дома- ешь где хочешь!!!
wolga6
29.05.2009 22:41
Ответить
отличный пирожок!
лемонтия
29.05.2009 22:47
Ответить
Обязательно попробую приготовить, спасибо 5!
elysik@bk.ru
29.05.2009 23:36
Ответить
Вкуснотища.555
Inna_2107
30.05.2009 00:22
Ответить
555 Вкусный пирог!
odessa1949
30.05.2009 00:32
Ответить
Красивый....! И вкусный....! 55555!
sigma002
30.05.2009 01:18
Ответить
Обожаю такие пироги!55555
alexandri
30.05.2009 01:21
Ответить
Вкусный пирожок! Забираю себе! А Вам 555!!!:-) Очень люблю грибочки во всех видах! Спасибо за рецепт!
vicus
30.05.2009 01:26
Ответить
Аккуратно приготовлено, с грибами вкуснятина!
ЯВенера
30.05.2009 01:39
Ответить
я тоже пекла этот же пирог, очень вкусный, 5! :)
irisecka
30.05.2009 02:13
Ответить
Как соблазнительно вкусно!!! 5
natapit
30.05.2009 02:13
Ответить
замечательный пирог!555!
ya-xont
30.05.2009 02:31
Ответить
Спасибо всем за тёплые отзовы!
maj4ik
30.05.2009 03:02
Ответить
Очень-очень вкусный пирог!!! 555
andge
30.05.2009 03:38
Ответить
+555!!!
siyanie
30.05.2009 04:21
Ответить
Только 5!!!
salamandraaaa
30.05.2009 07:27
Ответить
5 +++++++++++++++++ !
ирусик-88
30.05.2009 09:33
Ответить
вкуснейшее сочетание!5555555
шуш
30.05.2009 11:45
Ответить
Очень вкусно! Забрала!55555+!
веданта
30.05.2009 15:01
Ответить
Вкусно! 5+
makakulja
30.05.2009 16:31
Ответить
Отличный пирожок! :) 5+++
eliada
31.05.2009 01:53
Ответить
прелесть!5!
ya-xont
01.06.2009 03:38
Ответить
Спасибо, милые мои!
mimi
01.06.2009 14:46
Ответить
потрясающе сытно и вкусно!
irusya.by
01.06.2009 20:28
Ответить
какой аппетитный!!! а как хочется!!!!!5+
кыш
02.06.2009 07:13
Ответить
Очень вкусно!
mama tasi
15.11.2010 20:36
Ответить
555! Люблю пироги из такого теста и таким содержанием :)
ya-xont
18.11.2010 00:59
Ответить
Спасибки, милые!!!O<img loading=" />O<img loading=" />O<img loading=" />

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6461468176353721.064
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели