Маффины с сыром по рецепту zeif
Вкусные маффины с сыром и чесноком: идеальная закуска! Пошаговый рецепт с мукой, молоком, яйцом и специями. Порадуйте себя и гостей!
Продукты
- для начинки:
- сыр 250 г
- чеснок 2 зубчика
- петрушка сухая 1/2 ч.л.
- для теста:
- мука 400 г
- молоко 200 мл.
- яйцо 2 шт.
- масло сливочное 30 г
- соль 1/2 ч.л.
- сахар 1/2 ч.л.
- разрыхлитель 2 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Смешиваем муку, разрыхлитель, соль, сахар.
Топим масло, смешиваем его с молоком и яйцами, смешиваем.
Выливаем эту смесь в муку, перемешиваем не слишком тщательно, пусть останутся комочки.
Добавляем нарезанный маленькими кубиками сыр 200 гр., петрушку, давленный чеснок и перемешиваем слегка еще раз, чтобы ингредиенты равномерно распределились.
Наполняем формочки тестом на 2/3-3/4.
Ставим в разогретую до 180С духовку.
Выпекаем 25 минут.
Оставшиеся 50 гр. сыра измельчаем (терка, блендер).
Достаем из духовки маффины, посыпаем каждый тертым сыром и ставим духовку еще на 10 мин.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
31 человек оценили
39 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
19 мая 2009, 03:07
19 мая 2009, 03:26
19 мая 2009, 03:42
19 мая 2009, 03:42
19 мая 2009, 03:46
19 мая 2009, 03:50
19 мая 2009, 03:57
19 мая 2009, 04:00
19 мая 2009, 04:53
19 мая 2009, 04:57
19 мая 2009, 05:02
19 мая 2009, 06:42
19 мая 2009, 11:45
19 мая 2009, 12:34
19 мая 2009, 15:29
19 мая 2009, 17:21
19 мая 2009, 17:22
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти