Маффины с сыром и зеленью по рецепту tany4a
Вкусные маффины с сыром и зеленью: мягкие, с растопленным сливочным маслом, кефиром и куркумой. Идеальный перекус для любителей пикантного!
Продукты
- сливочное масло, растопленное - 100 г
- мука - 250–300 г
- сода - 1/2 ч.л.
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- сахар - 50 г
- щепотка соли
- кефир - 200 мл
- яйцо - 2 шт.
- 100 г острого соленого пикантного сыра
- небольшой пучок зелени (у меня укроп)
- 1/2 ч.л. куркумы или карри (на любителя)
Пошаговый способ приготовления
Просеять в миске сухие составляющие.
Смешать с сыром и зеленью.
В отдельной миске перемешать яйцо с кефиром и маслом.
Влить жидкие ингредиенты в сухие и быстро перемешать.
Тесто будет довольно густым.
И еще важное - тесто смешивается очень быстро, однородность и гладкость маффинному тесту не нужна.
Форму смазать маслом.
Заполнить тестом на 2/3.
Поставить в разогретую до 180–200 градусов духовку на 15-20 минут.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
35 человек оценили
28 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
27 ноября 2010, 06:09
27 ноября 2010, 07:02
27 ноября 2010, 10:58
27 ноября 2010, 11:39
27 ноября 2010, 12:35
27 ноября 2010, 12:57
27 ноября 2010, 13:23
27 ноября 2010, 14:19
27 ноября 2010, 14:25
27 ноября 2010, 15:43
27 ноября 2010, 16:00
27 ноября 2010, 16:22
27 ноября 2010, 18:57
27 ноября 2010, 22:36
27 ноября 2010, 22:45
28 ноября 2010, 01:08
28 ноября 2010, 05:30
28 ноября 2010, 10:56
28 ноября 2010, 19:26
29 ноября 2010, 20:24
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти