Маффины с курицей и сыром от Іванна

Для начала замесите тесто для маффинов.

Налейте в емкость, где будет готовиться тесто, молоко, просейте муку, разбейте яйцо, посолите массу, добавьте сахар и разрыхлитель.

Растопите маргарин и добавьте к остальным ингредиентам, вымешивая тесто.

Мелко нарежьте мясо и сыр, отправьте в тесто.

Туда же отправляйте петрушку – тесто хорошо перемешайте.

Смажьте маслом края и дно формочек для выпекания кексов.

Духовку разогрейте до 200 градусов, выпекайте маффины 25 минут.

Но за 5 минут до выключения откройте духовку и посыпьте маффины тертым сыром.

Достаньте выпечку из духовки и оставьте в покое минут на 15.