Маффины с колбасой и сыром от Milavlog

. Колбасу, перец, зеленый лук нарезаю мелко.

Сыр тру на мелкой терке.

. В глубокую миску вбиваю яйца, перемешиваю, добавляю молоко и муку перемешиваю венчиком.

В эту массу добавляю колбасу, перец, зеленый лук, добавляю сладкую паприку и соль, перемешиваю.

. Силиконовую форму для выпечки кексов смазываю растительным маслом, готовую массу раскладываю по форме, сверху посыпаю сыром.

Запекаю при температуре 180С, 20 минут.

Горячим маффинам даю время остыть , а затем достаю из формы.

Сверху посыпаю кунжутом.