Торт монастырская изба (вариант)

Домашняя1 мин.Не определен

Автор: saharochek.lar08 мая 2009, 01:56

Ингредиенты

тесто
мука-2 ст.
сметана 250 гр.
маргарин,масло-250 гр.
вишня,абрикосы свежие либо свежемороженые
крем:сметана-500 гр.
сахар-1 ст.
сливки-250 гр.
сахар-80 гр.
шоколад 50 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто:все ингредиенты для теста перемешать.Разделить на 15 шариков,каждый раскатать в прямоугольник.Выложить вишню либо абрикосы и скатать в трубочку.Со всеми шариками проделать такую же операцию.Все трубочки выложить на противень и выпекать 30мин.Остудить. Крем:сметану венчиком взбить с сахаром можно добавить ванилин.Отдельно взбить сливки с сахаром миксером.Растопить шоколад на водяной бане.Собираем торт:Выкладываем слой из трубочек промазываем сметанным кремом и далее следующий слой меньше на одну трубочку и так же смазываем сметанным кремом.Выкладываем как пирамиду.Верх смазываем взбитыми сливками и сверху поливаем растопленным шоколадом.