Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт монастырская изба по рецепту konfetty.g

Приготовьте торт "монастырская изба" с ароматным тестом на маргарине и сметане. Нежный крем из сгущенки и сливок с вишней и орехами. Рецепт здесь!

Продукты

тесто:
1 пачка маргарина (250 г)
1 ст. сметаны ( ст. - 250 г)
1 ч.л. соды, погасить уксусом
2,5-3 ст. муки
крем:
0,5 б. сгущенного молока
500 мл сливок
150 г. сахарной пудры
вишня без косточек (у меня в собственном соку 1 литр)
орехи

Пошаговый способ приготовления

1. Маргарин натереть на терке (я на такой бурячек тру, смешать с мукой.

2. Добавить сметану, соду, погашенную уксусом и все хорошо вымесить.

3. Разделить тесто на 15 частей и поставить в холод на 2 часа (я ставила на 30 мин. в морозилку).

4. Раскатать тонко тесто прямоугольной формы, выложить вишню, скатать трубочку (на сайте есть и другие способы заворачивания, но я как-то по старинке). В этот раз решила положить и трубочки еще и подсушенный грецкий орех.Хорошо защипнуть края.

5. Трубочки должны быть одинакового размера. Выкладывать на пергамент. У меня получилось два протвеня.

6. Выпекать при температуре 180 градусов 35-40 минут (я обычно ориентируюсь по золотистому цвету)

7. Взбить сливки с сахарной пудрой, добавить сгущенное молоко, аккуратно перемешать.

8. Не поднос выложить 5 трубочек, перемазать кремом, сверху выложить четыре трубочки, опять крем, три - крем, две - крем, одна - крем. Весь торт покрыть кремом.

9. Сверху можно украсить шоколадом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

73 человек оценили

В избранное

90 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 40229

Понравилось: 73

Автор: konfetty.g

Создан: 13 марта 2012, 19:12

Каталоги: Десерты Торт "Монастырская изба" Торты

Дополнительная информация

Торт пекла в гости куме, она его просто обожает, дело было еще в Рождественские праздники. Крем для торта подходит и обычный сметанный, но.... поскольку кума любимая, и любит сгущеночку..... а нам и не жалко... вышел такой тортик. Вариантом выставила именно к этому торту, потому что ингредиенты теста одинаковые.

Да, я просто название не изменила из когда вариантом присоединялась, он у меня тоже в тетрадке "Монастырской избой" зовется. Орехи решила добавить спонтанно (мама почистила и подсушила для себя, и они стояли как раз на столе). Получилось оригинально . Спасибо за комментарий

joy golden

13 марта 2012, 19:59

Красиво и вкусно у Вас получилось!Отличный торт!!!

Olga

13 марта 2012, 20:19

Вкусный состав Хорошее исполнение

манюша

13 марта 2012, 20:34

Классика жанра! Но вкусная!

glaros

13 марта 2012, 21:38

Вкусно! Люблю этот торт!

lil-8888

13 марта 2012, 21:38

Вкусный торт! Раньше был частым гостем у нас на столе!

tatian-1956

13 марта 2012, 22:05

Да, тортик - старый знакомый! Очень вкусно!!!

sweta1

13 марта 2012, 22:54

знаком и любим всеми!

светлана65

13 марта 2012, 23:12

Вкусный тортик!

Диана

13 марта 2012, 23:10

Очень вкусно

pinkflamingo1962

13 марта 2012, 23:23

Вкусный торт,знаем такой!

fanny

14 марта 2012, 00:35

Отличное исполнение знакомого и многими любимого торта!

elysik@bk.ru

14 марта 2012, 01:12

Очень вкусный торт.Самый любимый торт моих детей.Только крем я делаю сметанный.Теперь обязательно попробую ваш вариант.Спасибо за вкусный рецепт

Малохат

14 марта 2012, 11:19

Я тоже этот торт люблю.Недавно делала,вместо вишен, положила кусочки абрикоса.Тоже вкусно и красиво в разрезе.Надо было крупно в разрезе выложить фотку,

konfetty.g

14 марта 2012, 11:34

Спасибо за теплые слова. elysik@bk.ru, извините, не знаю Вашего имени, я обычно делаю сметанный крем или сливочный, просто кума обожает сгущенку. Попробуйте, получилось вкусно.

sentyabr

14 марта 2012, 17:09

Любимый торт, мама раньше делала к праздникам, а сама я еще ни разу. Спасибо за напоминание, буду теперь сама осваивать рецепт.

izuminka

14 марта 2012, 19:55

Любимый торт моего мужа, недавно делала с вишней и клюквой, вот с орехами не пробовала. Только в моем рецепте теста нет соды, но получается рассыпчатое и вкусное. Попробую и ваш вариант

Ирина 211978

14 марта 2012, 23:05

Замечательный, знакомый тортик!

chef

15 марта 2012, 01:15

Нежный крем и сам тортик невероятно хорош

Елена Первушина

12 ноября 2014, 18:13

Замечательный торт!

konfetty.g

13 ноября 2014, 10:41

Спасибо!!!