Творожный торт

Фото к рецепту: Творожный торт
Домашняя75 мин.Не определен
50111629

Ингредиенты

  • для теста: 2 желтка, 2/3 ст. сахара, 100 гр. сливочного масла, сода, уксус, 1 ст. муки.
  • для начинки: 300 гр. творога, 2/3 ст. сахара, 2 желтка, ванилин.
  • для крема: 4 белка, 2-3 ч.л. сахара, ванилин.

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить тесто: желтки растереть с сахаром, добавить размягченное масло, гашеную соду, все тщательно растереть. Всыпать муку и замесить не очень густое тесто.

Выпечь корж (20 мин. при 180*).

Приготовить творожную начинку: творог растереть, добавить желтки, ванилин, сахар. Хорошо перемешать и равномерно выложить на выпеченный корж.

Сверху залить белковым кремом: белки взбить в пену, добавив сахар и ванилин.

Приготовленный торт поставить в духовку (220*) на 15 мин., чтобы крем слегка подрумянился.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Творожный торт: фото шаг 1
Творожный торт: фото шаг 2
Творожный торт: фото шаг 3
Творожный торт: фото шаг 4
Творожный торт: фото шаг 5
Творожный торт: фото шаг 6
Творожный торт: фото шаг 7

Дополнительная информация

Я бы не назвала это праздничным тортом, но на повседневку к чаю очень даже подойдет.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
29  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
salamandraaaa

5 +++++++++++++++++++ ! К чаю , не откажусь ... спасибо !

johnny
22.04.2009 17:46

Как раз пью чай с тортиком. Присоединяйтесь!

lilija49
22.04.2009 17:53

Третьей берёте? ;) 555!

johnny
22.04.2009 17:54

Конечно! Торта на всех хватит.

миска

вкусняшка!

johnny
22.04.2009 18:06

Какой прелестный котенок! Похож на моего кота Джонни, только маленький!

johnny
22.04.2009 18:07

Кстати, оба похожи!

johnny
22.04.2009 18:28

irina***, посмотрела Ваши кулинарные творения. Уважаю!

рыжая я

Люблю все, где применяется творог! Очень вкусно! Спасибо! 55555

Nathalya
22.04.2009 19:27

5! люблю с творожком!

милочка 2703

ВКУСНООООООО!!!!55555555555

johnny
22.04.2009 20:41

Очень-очень рада, что рецепт пришелся вам по вкусу. Спасибо за отзывы!

johnny
24.04.2009 16:07

Кстати, тем, кто не любит очень сладкое, количество сахара можно сократить до 0,5 стакана как для теста, так и для начинки. Я в следующий раз так и сделаю. Хотя мужу понравилось так, как было в этот раз.

sigma002
28.04.2009 11:36

Хороший рецепт. Творожные тортики, пироги и т.д. обажаю!5555555555555

маняяяяя

Спасибо Вам за оценку, не могла пройти мимо вашего рецепта, обожаю творог! И Вам 5++++

johnny
07.05.2009 20:42

Спасибо, девочки! Тортик, действительно, вкусный получается. В праздники опять буду его делать - муж просит.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5669880922980521.029
Инструменты