Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Творожный торт по рецепту johnny

Приготовьте вкусный творожный торт с желтками, сахаром и ванилином. Идеальный десерт для любого торжества! Рецепт с простыми ингредиентами.

Продукты

для теста: 2 желтка, 2/3 ст. сахара, 100 г сливочного масла, сода, уксус, 1 ст. муки.
для начинки: 300 г творога, 2/3 ст. сахара, 2 желтка, ванилин.
для крема: 4 белка, 2-3 ч.л. сахара, ванилин.

Пошаговый способ приготовления

Приготовить тесто: желтки растереть с сахаром, добавить размягченное масло, гашеную соду, все тщательно растереть. Всыпать муку и замесить не очень густое тесто.

Выпечь корж (20 мин. при 180*).

Приготовить творожную начинку: творог растереть, добавить желтки, ванилин, сахар. Хорошо перемешать и равномерно выложить на выпеченный корж.

Сверху залить белковым кремом: белки взбить в пену, добавив сахар и ванилин.

Приготовленный торт поставить в духовку (220*) на 15 мин., чтобы крем слегка подрумянился.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

347 человек оценили

В избранное

20 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 75 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6515

Понравилось: 347

Автор: johnny

Создан: 22 апреля 2009, 16:57

Каталоги: Десерты Творожный торт Торты

Дополнительная информация

Я бы не назвала это праздничным тортом, но на повседневку к чаю очень даже подойдет.

Кстати, тем, кто не любит очень сладкое, количество сахара можно сократить до 0,5 стакана как для теста, так и для начинки. Я в следующий раз так и сделаю. Хотя мужу понравилось так, как было в этот раз.

sigma002

28 апреля 2009, 11:36

Хороший рецепт. Творожные тортики, пироги и т.д. обажаю!5555555555555

маняяяяя

28 апреля 2009, 13:12

Спасибо Вам за оценку, не могла пройти мимо вашего рецепта, обожаю творог! И Вам 5++++

johnny

07 мая 2009, 20:42

Спасибо, девочки! Тортик, действительно, вкусный получается. В праздники опять буду его делать - муж просит.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти