Печёночные оладьи по рецепту манюша
Печёночные оладьи из свиной, говяжьей или телячьей печени с луком, манкой и мукой. Вкусное блюдо с добавлением специй и майонеза. Рецепт прост и быстрый!
Продукты
- печень - 0.5 кг
- репчатый лук - 3 головки
- манка - 1 ст.
- мука - 0.5 ст.
- яйцо - 2
- майонез - 1 ст.л.
- сода - 1 ч.л.
- соль
- молотый черный перец
- растительное масло для жарки
Пошаговый способ приготовления
Печень и репчатый лук пропустить через мясорубку.
Добавить манку, муку, соду, яйца, соль и перец.
Перемешать.
Дать постоять 30 минут для набухания манки.
Через 30 минут жарить на раскалённой сковородке на растительном или топлёном масле с двух сторон как обычные оладушки.
Сохраняй и поделись с друзьями
33 человек оценили
24 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Часто дети отказываются есть печень, и никакие разговоры о пользе этого продукта не заставят маленьких упрямцев поесть. Попробуйте предложить такие оладушки. Они получаются пышными и очень нежными. Взрослые нелюбители печени едят их с удовольствием (у меня уже взрослый сын). Кстати, по его прросьбе они и приготовлены для моего Евгеника...
Похожие рецепты
Комментарии
31 марта 2009, 22:13
31 марта 2009, 22:13
31 марта 2009, 22:14
31 марта 2009, 22:26
31 марта 2009, 22:30
31 марта 2009, 22:37
31 марта 2009, 22:57
31 марта 2009, 23:19
01 апреля 2009, 00:38
01 апреля 2009, 02:54
02 апреля 2009, 02:38
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти