Оладьи печеночно-кабачковые

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Кабачки разрезать вдоль на 4 части, срезать семенную часть (она не понадобится), натереть на терке, подсолить, минут через 10 хорошенько отжать через марлю. Кабачков по объему будет приблизительно столько же, сколько печени.

Перекрутить на мясорубке сало и мясо (или 400 гр. сала с прорезью), печень, лук, отжатые кабачки.

Добавить в полученную массу хлеб, измельченный в крошку, яйца, муку, крахмал, перец, соль, вымешать.

Жарить на растительном масле, выкладывая массу ложкой как и обычные оладьи.

Пошаговые фото рецепта

Оладьи печеночно-кабачковые: шаг 1Оладьи печеночно-кабачковые: шаг 2Оладьи печеночно-кабачковые: шаг 3

Дополнительная информация

Оладий получается очень много - целая «гора».

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

yulia1
05.07.2010 02:41
Ответить
Отличный рецепт!!
лиссса
05.07.2010 02:49
Ответить
очень много всякого мясного%)
Steblik
05.07.2010 02:59
Ответить
Красивая горка красивых котлет!!!!!!!!!*THUMBS UP*
chaika89
05.07.2010 03:08
Ответить
Аппетитно*THUMBS UP*555
udav
05.07.2010 03:14
Ответить
*THUMBS UP**THUMBS UP*
laralaram
05.07.2010 03:41
Ответить
Отличные котлеты!
laralaram
05.07.2010 03:38
Ответить
пардон, оладьи... всё равно отличные!
двоечка
05.07.2010 04:14
Ответить
Очень вкусно, забираю, ПЯТЬ!
andreytsibulski
05.07.2010 04:13
Ответить
*THUMBS UP*Отлично! темболее с мясом,5+++!!!*OK*
леший
05.07.2010 04:30
Ответить
*THUMBS UP*5555555555555
chef
05.07.2010 05:16
Ответить
Здорово вы придумали, должны быть очень нежные и сочные оладушки @}--}--
ellisa
05.07.2010 05:19
Ответить
Хорошие оладушки!@}--}--
ирусик-88
05.07.2010 08:06
Ответить
*THUMBS UP*Как представила какой масштаб получился...ВАУ! Вкуснющии оладушки приготовили*THUMBS UP*5555++++
мать тереза
08.07.2010 02:14
Ответить
Наточка! С днем рождения тебя! Удачных тебе кулинарных экспериментов, благодарных едоков и всяческого позитива! Спасибо за угощение. 5, конечно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.53510036649546851.036
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru