Печеночные оладьи с грибами

Фото к рецепту: Печеночные оладьи с грибами

Ингредиенты

  • 500-600г говяжьей печени, 200-300г шампиньонов( у меня были вареные и резанные в банке, чистый вес 230г), 1 средняя луковица, 100г кефира, 1 яйцо, 4 столовые ложки муки, соль, перец, на кончике чайной ложке соды.

Пошаговый рецепт приготовления

В кефир добавить соды и дать немного постоять.

Печень всесте с сырым луком и шампиньономи прокрутить через мясорубку, добавить соль, перец, яйцо, кефир, муку, и все хорошо перемешать.

Жарить оладьи на любом растительном масле с двух сторон до подрумянивания.

Дополнительная информация

Я конечно Америку не открыла... Но сегодня делала оладьи ни как всегда: без кефира и грибов. И всем очень понравилось... Оладушки получились нежные и воздушные. Может кому-нибудь мой рецепт пригодиться.

5.04.6214608098422191.050
wany05

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
64 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
petsemenvl

очень вкусненько,5!:)

elena_110

Светик,я так и не поняла,я в гости собираюсь или без меня уже всё съели? Таких оладий я точно ещё не готовила.Тебе только отлично!Рецепт прихвачу с собой.

veka
21.01.2008 21:59

отлично 5

еленас

муж обажает печень.вот порадую завтра.Светик,спасибо 5.

elena_110

Я пошла за большой вилкой. Нда,,,,ещё и ложку нужно прихватить.

lorxen1
21.01.2008 22:15

класс!! 5+

Фруша

Никогда не использовала грибы..беру...хочу в гости!!!Приду-приеду-прилечу!!

lorxen1
21.01.2008 22:19

скажите,уже не первый раз в рецептах,в фарш добавляют муку,не будет он клейким?????

irina90-60-90

И я тоже в гости ХОЧУ;)ОЧЕНЬ!Оладушки просто шик!блеск!красота!ПЯТЬ!

strelec148

классные оладушки! от меня 5+ (единственгое как вариант можно было разместить)

аглая

Оладушки из печени - это вещь! Спасибки, что напомнила, давно не делала:)

wany05
21.01.2008 22:44

Муку обязательно, как раз для клейкости и добавляют... Иначе весь фарш у вас растечется по сковородке.

skoslik
21.01.2008 22:51

Отличные оладушки.5!

nir
21.01.2008 22:52

Хороши биточки!!!555

alisha
21.01.2008 23:14

вкусно наверное!

mara
21.01.2008 23:24

Мягонькие и нежные оладушки! 5

lorxen1
21.01.2008 23:31

спасибо за пояснение

буба
21.01.2008 23:53

Я думаю,такое и моему внуку понравится-отлично!5.

chile pepper

Вкусные оладушки!!! 5!!!

awrora-2
22.01.2008 00:22

От меня ПЯТЕРКА,знаю с грибами вкусно!

bart
22.01.2008 03:39

Оладушки вкусные.5+

zooz
22.01.2008 10:42

Вкусно! 5! :)

марусёк

обожаю печеночные оладушки! вот за совет с грибами спасибки!

silana
22.01.2008 23:18

Делала с грибочками,но без кефира - объдение,а за рецептик 5!

Inna_2107

Вкусные оладушки!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...