Вход | Регистрация
Печеночные оладьи с грибами
Ингредиенты
- 500-600 гр. говяжьей печени, 200-300 гр. шампиньонов( у меня были вареные и резанные в банке, чистый вес 230 г), 1 средняя луковица, 100 гр. кефира, 1 яйцо, 4 ст.л. муки, соль
- перец, на кончике чайной ложке соды.
Пошаговый рецепт приготовления
В кефир добавить соды и дать немного постоять.
Печень всесте с сырым луком и шампиньономи прокрутить через мясорубку, добавить соль, перец, яйцо, кефир, муку, и все хорошо перемешать.
Жарить оладьи на любом растительном масле с двух сторон до подрумянивания.
Дополнительная информация
Я конечно Америку не открыла... Но сегодня делала оладьи ни как всегда: без кефира и грибов. И всем очень понравилось... Оладушки получились нежные и воздушные. Может кому-нибудь мой рецепт пригодиться.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
petsemenvl
Ответить21.01.2008 21:57
очень вкусненько,5!
elena_110
Ответить21.01.2008 21:59
Светик,я так и не поняла,я в гости собираюсь или без меня уже всё съели? Таких оладий я точно ещё не готовила.Тебе только отлично!Рецепт прихвачу с собой.
veka
Ответить21.01.2008 21:59
отлично 5
еленас
Ответить21.01.2008 22:00
муж обажает печень.вот порадую завтра.Светик,спасибо 5.
elena_110
Ответить21.01.2008 22:14
Я пошла за большой вилкой. Нда,,,,ещё и ложку нужно прихватить.
lorxen1
Ответить21.01.2008 22:15
класс!! 5+
Фруша
Ответить21.01.2008 22:15
Никогда не использовала грибы..беру...хочу в гости!!!Приду-приеду-прилечу!!
lorxen1
Ответить21.01.2008 22:19
скажите,уже не первый раз в рецептах,в фарш добавляют муку,не будет он клейким?????
irina90-60-90
Ответить21.01.2008 22:19
И я тоже в гости ХОЧУ
ОЧЕНЬ!Оладушки просто шик!блеск!красота!ПЯТЬ!
ОЧЕНЬ!Оладушки просто шик!блеск!красота!ПЯТЬ!strelec148
Ответить21.01.2008 22:24
классные оладушки! от меня 5+ (единственгое как вариант можно было разместить)
аглая
Ответить21.01.2008 22:43
Оладушки из печени - это вещь! Спасибки, что напомнила, давно не делала
wany05
Ответить21.01.2008 22:44
Муку обязательно, как раз для клейкости и добавляют... Иначе весь фарш у вас растечется по сковородке.
skoslik
Ответить21.01.2008 22:51
Отличные оладушки.5!
nir
Ответить21.01.2008 22:52
Хороши биточки!!!555
alisha
Ответить21.01.2008 23:14
вкусно наверное!
mara
Ответить21.01.2008 23:24
Мягонькие и нежные оладушки! 5
lorxen1
Ответить21.01.2008 23:31
спасибо за пояснение
буба
Ответить21.01.2008 23:53
Я думаю,такое и моему внуку понравится-отлично!5.
chile pepper
Ответить22.01.2008 00:12
Вкусные оладушки!!! 5!!!
awrora-2
Ответить22.01.2008 00:22
От меня ПЯТЕРКА,знаю с грибами вкусно!
bart
Ответить22.01.2008 03:39
Оладушки вкусные.5+
zooz
Ответить22.01.2008 10:42
Вкусно! 5!
марусёк
Ответить22.01.2008 20:41
обожаю печеночные оладушки! вот за совет с грибами спасибки!
silana
Ответить22.01.2008 23:18
Делала с грибочками,но без кефира - объдение,а за рецептик 5!
Inna_2107
Ответить12.05.2009 02:31
Вкусные оладушки!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
С медом и фруктами: история фруктового хлеба и как его готовитьКисло, сладко, полезно: как приготовить пастилуНарезать и залить: рецепты простейших холодных суповОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)
Новые рецепты
