Печеночные оладьи с грибами

Фото к рецепту: Печеночные оладьи с грибами

Ингредиенты

  • 500-600г говяжьей печени, 200-300г шампиньонов( у меня были вареные и резанные в банке, чистый вес 230г), 1 средняя луковица, 100г кефира, 1 яйцо, 4 столовые ложки муки, соль, перец, на кончике чайной ложке соды.

Способ приготовления

В кефир добавить соды и дать немного постоять.

Печень всесте с сырым луком и шампиньономи прокрутить через мясорубку, добавить соль, перец, яйцо, кефир, муку, и все хорошо перемешать.

Жарить оладьи на любом растительном масле с двух сторон до подрумянивания.

Дополнительная информация

Я конечно Америку не открыла... Но сегодня делала оладьи ни как всегда: без кефира и грибов. И всем очень понравилось... Оладушки получились нежные и воздушные. Может кому-нибудь мой рецепт пригодиться.

5.04.6214608098422191.050
wany05

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
63 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

petsemenvl
petsemenvl
21.01.2008 21:57

очень вкусненько,5!:)

elena_110
elena_110
21.01.2008 21:59

Светик,я так и не поняла,я в гости собираюсь или без меня уже всё съели? Таких оладий я точно ещё не готовила.Тебе только отлично!Рецепт прихвачу с собой.

veka
veka
21.01.2008 21:59

отлично 5

еленас
еленас
21.01.2008 22:00

муж обажает печень.вот порадую завтра.Светик,спасибо 5.

elena_110
elena_110
21.01.2008 22:14

Я пошла за большой вилкой. Нда,,,,ещё и ложку нужно прихватить.

lorxen1
lorxen1
21.01.2008 22:15

класс!! 5+

Фруша
Фруша
21.01.2008 22:15

Никогда не использовала грибы..беру...хочу в гости!!!Приду-приеду-прилечу!!

lorxen1
lorxen1
21.01.2008 22:19

скажите,уже не первый раз в рецептах,в фарш добавляют муку,не будет он клейким?????

irina90-60-90
irina90-60-90
21.01.2008 22:19

И я тоже в гости ХОЧУ;)ОЧЕНЬ!Оладушки просто шик!блеск!красота!ПЯТЬ!

strelec148
strelec148
21.01.2008 22:24

классные оладушки! от меня 5+ (единственгое как вариант можно было разместить)

аглая
аглая
21.01.2008 22:43

Оладушки из печени - это вещь! Спасибки, что напомнила, давно не делала:)

wany05
wany05
21.01.2008 22:44

Муку обязательно, как раз для клейкости и добавляют... Иначе весь фарш у вас растечется по сковородке.

skoslik
skoslik
21.01.2008 22:51

Отличные оладушки.5!

nir
nir
21.01.2008 22:52

Хороши биточки!!!555

alisha
alisha
21.01.2008 23:14

вкусно наверное!

mara
mara
21.01.2008 23:24

Мягонькие и нежные оладушки! 5

lorxen1
lorxen1
21.01.2008 23:31

спасибо за пояснение

буба
буба
21.01.2008 23:53

Я думаю,такое и моему внуку понравится-отлично!5.

chile pepper
chile pepper
22.01.2008 00:12

Вкусные оладушки!!! 5!!!

awrora-2
awrora-2
22.01.2008 00:22

От меня ПЯТЕРКА,знаю с грибами вкусно!

bart
bart
22.01.2008 03:39

Оладушки вкусные.5+

zooz
zooz
22.01.2008 10:42

Вкусно! 5! :)

марусёк
марусёк
22.01.2008 20:41

обожаю печеночные оладушки! вот за совет с грибами спасибки!

silana
silana
22.01.2008 23:18

Делала с грибочками,но без кефира - объдение,а за рецептик 5!

Inna_2107
Inna_2107
12.05.2009 02:31

Вкусные оладушки!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт