Морковный пирог от vkusnaeshka
Ингредиенты
- мука-2 ст. (200 гр. )
- сахар-1 ст. (200 гр. )
- разрыхлитель-1 ч.л.
- сода-1 ч.л.
- соль-1 ч.л.
- корица-1 ч.л.
- растительное масло-1 ст. (200 гр. )можно и 100 гр.
- яйца-4 шт.
- свежая морковь-3 ст. мелко натертой моркови.
Пошаговый рецепт приготовления
Перемешать муку,сахар,разрыхлитель,соду,соль,корицу. Добавить морковь,масло и яйца.Все взбить миксером на средней скорости 2 мин. или перемешать тщательно в ручную. Вылить в смазанную сливочным маслом форму и выпекать при температуре 180 градусов 50-60 мин.
****************************************
Крем:
500 гр.сливочного сыра
1 ч.л.ванильного сахара
2 ст.л.сахарной пудры
2 ст.л.корицы
Сливочный сыр взбить с ванильным сахаром и сахорной будрой. Выложить на пирог и посыпать корицей
Дополнительная информация
Когда пирог приготовится его можно посыпать сахарной пудрой или сделать крем и выложить на пирог. Лично я просто посыпаю чуть-чуть сахарной пудрой.