Постный морковный пирог
Наслаждайтесь постным морковным пирогом! Рецепт включает тертую морковь, растительное масло, сахар, разрыхлитель, фруктовое пюре и пшеничную муку.
Продукты
- тертая на мелкой терке морковь - 1 ст
- растительное масло - ½ ст.
- сахар - ½ ст.
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- фруктовое пюре (детское питание) - 100 г
- пшеничная мука - 1 ст
Пошаговый способ приготовления
Этот морковный пирог из моего детства, только сегодня я приготовила его постный вариант, заменив 1 яйцо на ягодное пюре. И конечно в детстве мы использовали соду с уксусом. Получился вкусный кекс с влажной текстурой. Раньше мы разнообразили его, добавляя в тесто сухофрукты, яблоки, груши, орехи.
1. Смешайте сахар с фруктовым пюре, добавьте натертую морковь, растительное масло, перемешайте. Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель, перемешайте до однородности.
2. Форму слегка смажьте растительным маслом и присыпьте манкой (так всегда делает перед выпечкой пирогов моя мама), выложите тесто и выпекайте в духовке при 180 градусах до готовности.
3. Извлеките из формы, присыпьте сахарной пудрой и украсьте ягодами.
Приятного чаепития!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
21 человек оценили
27 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Каждое лето мы проводили вместе со старшей сестрой в деревне у бабушки в Черниговской области. Тогда это была одна страна, и нам там было очень здорово... На этих снимках - лето 1990 года.
На снимках вышитые бабушкой рушники
Похожие рецепты
Комментарии
22 марта 2016, 17:48
Люблю морковную выпечку. Такой пирог еще не пробовала, но очень хочется попробовать. Наташа, возьму на заметку. Такие элегантные и красивые фото блюда, очень трогательно-гармоничные рушнички. Ну а фото с сестрой умиляют еще больше.
23 марта 2016, 00:50
изумительный пирог и фото
23 марта 2016, 08:06
аппетитно. очень люблю блюда из моркови. но такой пирог еще не пробовала,надо попробовать
23 марта 2016, 09:28
Рушники, вышитые быбушкой-настоящее богатство!
И пирог, конечно, красивый!
23 марта 2016, 10:30
Вкусный пирожок с морковкой!!! Фото красивые и вышивка тоже)))
23 марта 2016, 10:37
Оля, спасибо большое! Если нравится влажная серединка в пирогах, то этот рецепт должен прийтись по вкусу!
23 марта 2016, 10:37
Светлана, благодарю!
23 марта 2016, 10:37
Леночка, спасибо большое!
23 марта 2016, 10:39
Маша, ты права, я когда фото пирога отбирала из отснятого, поняла, что неосознанно очень сильный акцент был не на пирог, а на рушники...
23 марта 2016, 10:39
Благодарю, Наталья!
24 марта 2016, 00:11
Морковная выпечка очень вкусная! И красивая композиция на столе,Наташ!
24 марта 2016, 19:23
Рушник и посуда очень нежно и элегантно смотрятся, красота! Кекс отличный, как ты его живописно украсила!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти