Постный морковный пирог

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Этот морковный пирог из моего детства, только сегодня я приготовила его постный вариант, заменив 1 яйцо на ягодное пюре. И конечно в детстве мы использовали соду с уксусом. Получился вкусный кекс с влажной текстурой. Раньше мы разнообразили его, добавляя в тесто сухофрукты, яблоки, груши, орехи.

1. Смешайте сахар с фруктовым пюре, добавьте натертую морковь, растительное масло, перемешайте. Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель, перемешайте до однородности.

2. Форму слегка смажьте растительным маслом и присыпьте манкой (так всегда делает перед выпечкой пирогов моя мама), выложите тесто и выпекайте в духовке при 180 градусах до готовности.

3. Извлеките из формы, присыпьте сахарной пудрой и украсьте ягодами.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Постный морковный пирог: шаг 1Постный морковный пирог: шаг 2Постный морковный пирог: шаг 3Постный морковный пирог: шаг 4Постный морковный пирог: шаг 5Постный морковный пирог: шаг 6Постный морковный пирог: шаг 7

Дополнительная информация

Каждое лето мы проводили вместе со старшей сестрой в деревне у бабушки в Черниговской области. Тогда это была одна страна, и нам там было очень здорово... На этих снимках - лето 1990 года.

На снимках вышитые бабушкой рушники

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

chemicolya
22.03.2016 17:48
Ответить

Люблю морковную выпечку. Такой пирог еще не пробовала, но очень хочется попробовать. Наташа, возьму на заметку. Такие элегантные и красивые фото блюда, очень трогательно-гармоничные рушнички. Ну а фото с сестрой умиляют еще больше.

krisenok
23.03.2016 10:37
Ответить

Оля, спасибо большое! Если нравится влажная серединка в пирогах, то этот рецепт должен прийтись по вкусу!

Мисс
23.03.2016 00:50
Ответить

изумительный пирог и фото

krisenok
23.03.2016 10:37
Ответить

Светлана, благодарю!

Елена
23.03.2016 08:06
Ответить

аппетитно. очень люблю блюда из моркови. но такой пирог еще не пробовала,надо попробовать

krisenok
23.03.2016 10:37
Ответить

Леночка, спасибо большое!

leontina
23.03.2016 09:28
Ответить

Рушники, вышитые быбушкой-настоящее богатство!

И пирог, конечно, красивый!

krisenok
23.03.2016 10:39
Ответить

Маша, ты права, я когда фото пирога отбирала из отснятого, поняла, что неосознанно очень сильный акцент был не на пирог, а на рушники...

Ответить

Вкусный пирожок с морковкой!!! Фото красивые и вышивка тоже)))

krisenok
23.03.2016 10:39
Ответить

Благодарю, Наталья!

Tatjana
24.03.2016 00:11
Ответить

Морковная выпечка очень вкусная! И красивая композиция на столе,Наташ! 

sentyabr
24.03.2016 19:23
Ответить

Рушник и посуда очень нежно и элегантно смотрятся, красота! Кекс отличный, как ты его живописно украсила!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5347107530717471.021
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели