Постный морковный пирог

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Этот морковный пирог из моего детства, только сегодня я приготовила его постный вариант, заменив 1 яйцо на ягодное пюре. И конечно в детстве мы использовали соду с уксусом. Получился вкусный кекс с влажной текстурой. Раньше мы разнообразили его, добавляя в тесто сухофрукты, яблоки, груши, орехи.

1. Смешайте сахар с фруктовым пюре, добавьте натертую морковь, растительное масло, перемешайте. Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель, перемешайте до однородности.

2. Форму слегка смажьте растительным маслом и присыпьте манкой (так всегда делает перед выпечкой пирогов моя мама), выложите тесто и выпекайте в духовке при 180 градусах до готовности.

3. Извлеките из формы, присыпьте сахарной пудрой и украсьте ягодами.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Постный морковный пирог: шаг 1Постный морковный пирог: шаг 2Постный морковный пирог: шаг 3Постный морковный пирог: шаг 4Постный морковный пирог: шаг 5Постный морковный пирог: шаг 6Постный морковный пирог: шаг 7

Дополнительная информация

Каждое лето мы проводили вместе со старшей сестрой в деревне у бабушки в Черниговской области. Тогда это была одна страна, и нам там было очень здорово... На этих снимках - лето 1990 года.

На снимках вышитые бабушкой рушники

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

chemicolya
22.03.2016 17:48
Ответить

Люблю морковную выпечку. Такой пирог еще не пробовала, но очень хочется попробовать. Наташа, возьму на заметку. Такие элегантные и красивые фото блюда, очень трогательно-гармоничные рушнички. Ну а фото с сестрой умиляют еще больше.

krisenok
23.03.2016 10:37
Ответить

Оля, спасибо большое! Если нравится влажная серединка в пирогах, то этот рецепт должен прийтись по вкусу!

Мисс
23.03.2016 00:50
Ответить

изумительный пирог и фото

krisenok
23.03.2016 10:37
Ответить

Светлана, благодарю!

Елена
23.03.2016 08:06
Ответить

аппетитно. очень люблю блюда из моркови. но такой пирог еще не пробовала,надо попробовать

krisenok
23.03.2016 10:37
Ответить

Леночка, спасибо большое!

leontina
23.03.2016 09:28
Ответить

Рушники, вышитые быбушкой-настоящее богатство!

И пирог, конечно, красивый!

krisenok
23.03.2016 10:39
Ответить

Маша, ты права, я когда фото пирога отбирала из отснятого, поняла, что неосознанно очень сильный акцент был не на пирог, а на рушники...

Ответить

Вкусный пирожок с морковкой!!! Фото красивые и вышивка тоже)))

krisenok
23.03.2016 10:39
Ответить

Благодарю, Наталья!

Tatjana
24.03.2016 00:11
Ответить

Морковная выпечка очень вкусная! И красивая композиция на столе,Наташ! 

sentyabr
24.03.2016 19:23
Ответить

Рушник и посуда очень нежно и элегантно смотрятся, красота! Кекс отличный, как ты его живописно украсила!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4861006846106791.021
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru