Ингредиенты

  • сметана 3 стол. ложки
  • сахар 2/3 ст.
  • сода 1 ч.л.
  • яйца 3 шт.
  • лимон 0,5 шт.
  • коньяк 1 стол. ложка
  • ванильный сахар 1-2 пакетика
  • сливочное масло 50-60 гр
  • яблоки 4 больших, или 6-7 маленьких
  • изюм 50 гр
  • мука

Пошаговый рецепт приготовления

Изюм замачиваем в коньяке.

Яблоки очищаем от шкурки и семенных коробочек, режем кубиками и посыпаем 2-3 стол ложками сахара. Натираем на мелкой терке цедру лимона, очищаем его от шкурки, нарезаем на кусочки и смешиваем с яблоками.

Взбиваем миксером размягченное сливочное масло с оставшимся сахаром, добавляем яйца,ванил. сахар и щепотку соли. Взбиваем. Постепенно добавляем просеяную муку и продолжаем взбивать. Тесто должно стать как густая сметана.

В конце добавляем соду, гашенную лимонным соком и водичку, которая выделилась от яблок+ коньяк, который не впитал в себя изюм. Взбиваем.

Половину теста выливаем в форму, на него укладываем яблоки с изюмом,заливаем второй половиной теста. Ставим на 25 минут при t 180. Приятного аппетита:)

Пошаговые фото рецепта

Пирог с яблоками: фото шаг 1Пирог с яблоками: фото шаг 2Пирог с яблоками: фото шаг 3

Дополнительная информация

Чтоб пирог не прилепал к форме- форму для выпечки я смазываю рачтительным маслом и посыпаю манкой

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

vals57
17.02.2009 13:17
Ответить
Попробую. Спасибо!5555
Nathalya
17.02.2009 13:18
Ответить
с дебютом! 5!
котлетка
17.02.2009 13:40
Ответить
класно! 5555 забрала, попробую :)
natas__ha
17.02.2009 13:47
Ответить
Спасибо :)))
ya-xont
17.02.2009 13:59
Ответить
Вкусный пирожок.
ната777
17.02.2009 14:19
Ответить
Спасибо. Вкусно.5.
irina90-60-90
17.02.2009 14:30
Ответить
Дебютанту ПЯТЬ:)успехов на сайте:)
oksana malzew
17.02.2009 14:33
Ответить
5+!!!
cus-pus
17.02.2009 14:38
Ответить
Прелесть ! 5
siyanie
17.02.2009 15:27
Ответить
Удачи!!! 5!
tatoshca
17.02.2009 23:07
Ответить
555 +++ !!! я не равнодушна к выпечке !!!
кыш
18.02.2009 04:45
Ответить
Красивый пирог!
skoroxod69
22.02.2009 20:22
Ответить
сижу на больняке делать нечего Решил своих побаловать чем нибудь вкусненьким Получилось просто обалденно Огромное спасибо 5+
kira80
21.04.2009 16:55
Ответить
Я испекла, очень вкусный пирог получился! Беру себе в любимые рецепты! Спасибо!
рыжая я
07.07.2009 20:10
Ответить
Какой вкусный!!! :) 5555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели