Жаркое по рецепту safronova

Приготовьте жаркое с говядиной филейной частью, картофелем средних, морковью, репчатым и зеленым луком, томатным соком, солью и перцем для идеального ужина!

Фото к рецепту: Жаркое

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

В кострюле начинаем тушить крупно порезанные кусочки мяса, когда вся жидкость уйдет,добовляем лук репч., затем морковь тертую и томатный сок....Через минут 10 закидываем крупно порезанный кубиками картофель и воду где то 500 гр.Когда картофель сварится...посыпать обильно зеленым лучком.Готово.

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот расчет КБЖУ на основе указанных вами продуктов:

  1. Говядина филейная часть (800 г)
  2. Калории (К): примерно 160 ккал на 100 г → 1280 ккал
  3. Белки (Б): около 20 г на 100 г → 160 г
  4. Жиры (Ж): примерно 9 г на 100 г → 72 г
  5. Углеводы (У): примерно 0 г

  6. Картофель (8 шт., средние, примерно по 150 г каждая)Общий вес: 8 х 150 г = 1200 г

  7. Калории: примерно 77 ккал на 100 г → 924 ккал

  8. Белки: 2 г на 100 г → 24 г

  9. Жиры: 0.1 г на 100 г → 1.2 г

  10. Углеводы: 17 г на 100 г → 204 г

  11. Морковь (примерно 100 г)

  12. Калории: 41 ккал

  13. Белки: 0.9 г

  14. Жиры: 0.2 г

  15. Углеводы: 10 г

  16. Лук репчатый (примерно 100 г)

  17. Калории: 40 ккал

  18. Белки: 1.1 г

  19. Жиры: 0.1 г

  20. Углеводы: 9 г

  21. Зеленый лук (примерно 50 г)

  22. Калории: 32 ккал

  23. Белки: 2 г

  24. Жиры: 0.2 г

  25. Углеводы: 7 г

  26. Томатный сок (250 г)

  27. Калории: примерно 17 ккал на 100 г → 43 ккал

  28. Белки: 0.7 г

  29. Жиры: 0.1 г

  30. Углеводы: 3.7 г

  31. Соль и перец — для вкуса, калорийность пренебрежимо мала.


Итоговые показатели (приблизительно):

Калории (К):
1280 + 924 + 41 + 40 + 16 + 43 ≈ 2344 ккал

Белки (Б):
160 + 24 + 0.9 + 1.1 + 2 + 0.7 ≈ 188.7 г

Жиры (Ж):
72 + 1.2 + 0.2 + 0.1 + 0.2 + 0.1 ≈ 73.8 г

Углеводы (У):
0 + 204 + 10 + 9 + 7 + 3.7 ≈ 233.7 г


Если нужны более точные показатели или расчет на конкретный порционный вес, пожалуйста, уточняйте!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

alexandr
16.02.2009 16:30
Ответить
Вкусно,насамом деле вкусно, но я добавил бы ещё корень пастернака, для изысканного вкуса
ната777
16.02.2009 16:35
Ответить
Отличный рецепт. Вкусно.5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4720869864445641.018
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru