Не знаю, возможно, я неправильно пользуюсь поиском, но я не нашла вегетарианскую картошку на сайте…Хотя уверена, многие знают и делают. Этот рецепт посвящается тем, кто не знает…
Вкус этой картошечки похож на домашнее жаркое и даже не сразу замечаешь, что мяса-то и нету! В пост приятное разнообразие, и просто хороший ужин для организма, измученного за неделю мясным изысками. Мы очень любим такое жаркое!
Саша, конечно,рагу,но- ей-Богу, народ не сразу понимает,что мяса нет. Мой средний сын посоветовал переименовать блюдо в "Разочарование", после того, как понял,что мяса нет, уже слопав миску. И при том, что знает, что это.
Мы такое часто ели в 90-е...., постный борщ помню, ещё делали пирог "плячок" из тёртого теста с вареньем... я тогда маленькая была и мне казалось что вот так должна выглядеть вкусная еда у всех )))) и когда меня соседка пыталась накормить какой-то штукой типа борща с большими кусками мяса, в которой пластиночками плавал оранжевый жир - искренне жалела её, думала у неё денег на вкусные продукты не хватило и отказалась обедать, НО заставили ))))) Эх... ностальгия ))))
И не говорите- жизнь испортила!
Но -иногда она вносит коррективы, и заставляет подзабросить мясо и вспомнить такое вкусное- без жира и прочих излишков !
Смотрела рецепты капустных пирогов,которые вы мне любезно предложили и решила заглянуть в вегетарианские блюда, и вот обнаружила вкусную картошечку раньше ели картошки много, своя была, а вот потребление магазинной сократили... да и не вкусная она...,но этот рецептик я опробую!
