Жаркое с мясом в мультиварке

Фото к рецепту: Жаркое с мясом в мультиварке

Ингредиенты

  • мясо свинина (шея)-500 г
  • укроп и петрушка сухие-1 ч л
  • перец микс-1/8 ч л
  • соль-1/2 ч л
  • чеснок-3 зубчика
  • лук репчатый-1 шт
  • морковь крупная-1 шт
  • картофель-500 г
  • огурцы маринованные-2 шт. небольшие
  • масло сливочное тм экомилк-50 г
  • вода-250 мл.
  • соль-
  • перец чёрный горошком-6 шт

Пошаговый рецепт приготовления

Ароматное жаркое в мультиварке с мясом, овощами и маринованными огурцами на сливочном масле.

См. пошаговые фото.

Пошаговые фото рецепта

1. Мясо моем, обсушиваем, присыпаем укропом и петрушкой сухими, перчим перцем (у меня микс), немного присаливаем и даём минут 20 постоять.Пока займёмся овощами.

2. В чашу мультиварки кладём сливочное масло 30 г и включаем режим обжарки.

3. В растопленное масло выкладываем 3 зубчика чеснока, раздавленного плоской стороной ножа. Обжариваем его с минуту и выкладываем лук, порезанный полу-кольцами. Луковицу я взяла крупную.

4. К луку отправляем мясо. Обжариваем немного - минут 5. Перемешиваем и добавляем морковь, нарезанную брусочками.

5. Далее-маринованные огурцы, порезанные мелко.

6. Очередь картофеля. Я его порезала не совсем мелко.

7. Кладём ещё масла сливочного 20 г или по вкусу. Всё перемешиваем. Общее время обжарки 20 минут. Выключаем режим обжарки. Наливаем стакан воды, солим по вкусу, добавляем перец горошком. Закрываем мультиварку и выставляем режим тушения. Тушим жаркое 1 час.

8. Готово!

9. Накрываем на стол.

Дополнительная информация

Такое жаркое можно сделать и в сотейнике  или кастрюле с толстым дном на плите. Очень вкусная еда во все времена.


5.04.3688879454113941.04
Наталья Курникова

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Количество порций: 3

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: СЛИВОЧНОЕ РАЗОБЛАЧЕНИЕ!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
4  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Алевтина

Аппетитно!

nestea
07.11.2017 07:59

Ох и смачное жаркое!

Наталья Курникова

Очень вкусное!!! 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты