Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Курица с манго

Приготовьте курицу с манго, добавив смесь для гриля, перец чили и соль по желанию. Подавайте с сметаной для нежного вкуса и аромата!

Продукты

1 курица
смесь для гриля
1 манго
1 перец чили
соль (по желанию и )
150-200 мл сметаны

Пошаговый способ приготовления

Курицу обмыть, обсушить и натереть смесью для гриля. Оставить на ночь для маринования (или на 2-3 часа при комнатной температуре).

Подготовленую курицу запечь в духовке до готовности, при этом несколько раз полить вытопившимся соком, если сока мало, можно полить водой или бульоном.

Готовую курицу вынять, а из образовавшейся жидкости приготовить соус.

Для этого, вытопившийся сок от курицы слить в сковороду, добавить сметану, перец чили все перемешать и дать закипеть. В полученый соус вложить манго, нарезаное тонкими пластинами и прогреть 5-7 минут. По вкусу добавить соль.

Курицу полить соусом с манго и подавать.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

50 человек оценили

В избранное

27 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12514

Понравилось: 50

Автор: kidlog

Создан: 21 января 2009, 22:31

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

*Вместо курицы можно взять куриные грудки, сверху надрезать елочкой и обжарить на сковороде с двух сторон. Вынять. А в полученом соке приготовить соус. Затем вложить грудки и немного прогреть, подавать с рисом. **К соусу также можно добавить ч.л. карри. ***Приятного аппетита!!!