Грудка курицы в пите с манго-паприка-сальсой

Фото к рецепту: Грудка курицы в пите с манго-паприка-сальсой

Домашняя

30 мин.

6

Не определен

8420

22

51

07 декабря 2009, 04:01

Ингредиенты

  • куриная грудь без кожи и костей-6 половинок
  • сок,выжатый из апельсина-2 ст.л.
  • сок,выжатый из лимона-2 ст.л.
  • мелконарубленный ножом свежий кориандр-1 столовая ложка
  • чили-порошок-1/2 ч.л.
  • кайенский перец-1/2 ч.л.
  • мелкокристаллический сахар-1 ч.л.
  • растительное масло-3 столовых ложки
  • плоские тонкие большие лепёшки-питы (если негде взять,можно заменить на лаваш,факт тот,что лепёшки должны бать плоскими)-6 шт.
  • греческий йогурт или маложирная сметана-125 гр. примерно

Пошаговый рецепт приготовления

Куриные филе (грудки) надрезать наискосок,но не слишком глубоко,просто сделать как-бы насечки

В миске смешать сок апельсина и лимона,кориандр,чили-порошок,кайенской перец,сахар и 1 столовую ложку растительного масла

В эту смесь положить надрезанные куриные филе так,чтобы маринад их прикрывал,отставить в сторонку

Для сальсы:

Смешать в большой миске все ингредиенты для сальсы,хорошенько промешать и отставить в сторону

Оставшиеся 2 столовые ложки растительного масла нагреть в сковороде

Положить на сковороду куриные грудки и обжаривать их по 3-4 минуты (не дольше) с каждой стороны. Во время поджаривания смазывать их время от времени маринадом

Каждое филе разрезать вдоль на полоски

Питы положить в тарелку,накрыть фольгой и,поа жерится курица,поставить в нагретую до 80 градусов духовку,чтобы они стали тёплыми

Каждую питу намазать с одной стороны одной столовой ложкой греческого йогурта или нежирной сметаны

Сверху положить нарезанные или целые,на вкус, салатные листочки

На салат положить полоски куриного филе (на одну питу идут полоски одной грудки)

На мясо сверху положить 4 столовые ложки сальсы

Питу плотно свернуть и завернуть у основания в салфетку

Таким образом быстро свернуть все 6 пит

Сервировать с оставшейся сальсой,которую положить в небольшую мисочку или слатаницу

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Грудка курицы в пите с манго-паприка-сальсой: шаг 1Грудка курицы в пите с манго-паприка-сальсой: шаг 2Грудка курицы в пите с манго-паприка-сальсой: шаг 3Грудка курицы в пите с манго-паприка-сальсой: шаг 4Грудка курицы в пите с манго-паприка-сальсой: шаг 5Грудка курицы в пите с манго-паприка-сальсой: шаг 6Грудка курицы в пите с манго-паприка-сальсой: шаг 7Грудка курицы в пите с манго-паприка-сальсой: шаг 8

Дополнительная информация

Это очень свежо,легко и приятно на вкус! И делается быстро. Сальса очень вкусная в сочетании с курицей.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

кыш
07.12.2009 04:10
Ответить
Вкусно! 5!
sister_chaos
07.12.2009 04:21
Ответить
Спасибо ;)
ciren_
07.12.2009 04:49
Ответить
ВКУСНО!!555+
ирусик-88
07.12.2009 05:11
Ответить
О я даже знаю этот вкус,он великолепный,какая Саш ты молодец,фото необыкновенно аппетитное!Вкуснейший рецепт! 555555++
sister_chaos
07.12.2009 05:25
Ответить
Спасибо большое,дорогие!
шуш
07.12.2009 05:52
Ответить
Сашуль, вкусненько!!!! Я часто "играю" с питами и курицей- беспроигрышный вариант!!!! 5+5+5+5+
Mil@_Mil@
07.12.2009 05:58
Ответить
Сашенька, раздразнила вкусненьким до невозможности! 555
a_l
07.12.2009 07:09
Ответить
Вкусненько! Спасибо! 5!
katty_r
07.12.2009 09:18
Ответить
Ой как вкусно!!! Попытаюсь повторить!!!55555
kisochka
07.12.2009 09:45
Ответить
Сашуль,ярко,ароматно и,без сомнений,вкусно!!! 555!!!
natapit
07.12.2009 10:14
Ответить
какое буйство красок!вкусно то как!браво.Саша!
alyakeyk
07.12.2009 11:27
Ответить
Очень вкусно!!!Сальса супер!555!
elitna
07.12.2009 11:53
Ответить
Отличный рецепт и КРАСИВО!!!5
lillit1
07.12.2009 12:45
Ответить
очень вксное блюдо 555!
малурияна1978
07.12.2009 13:20
Ответить
шикарно 555555
vard
07.12.2009 14:24
Ответить
5+++++++++++++++
ya-xont
07.12.2009 14:26
Ответить
Очень аппетитно!
oulga
07.12.2009 14:26
Ответить
Очень и очень вкусно! 55555!
sadi 09
07.12.2009 20:10
Ответить
Ах, как нарядно и аппетитно выглядит. А курочка в апельсинчике всегда сказка.
masha2907
07.12.2009 20:57
Ответить
Очень-очень даже!
chemicolya
07.12.2009 23:16
Ответить
Красивое оформление и подача! 555
utro8
08.12.2009 03:23
Ответить
Саш, ну как всегда замечательно вкусно! Выше всех похвал!100+!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5667646114289431.051
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru