Рулет с маком по рецепту roxannita
Вкуснейший рулет с маком: нежное тесто на сливочном масле и дрожжах, с ароматной начинкой из мака, изюма и корицы. Попробуйте этот сладкий шедевр!
Продукты
- для теста:
- сливочное масло 100 г
- дрожжи 30 г
- молоко 200 г
- мука 500 г
- яйцо 2 шт.
- сахар
- соль
- для начинки:
- молоко 1 ст.
- мёд 1 ст.л.
- ванильный сахар 2 ст.л.
- мак 200 г
- изюм горсть
- корица 1 ч.л.
- сливочное масло 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Итак, займемся тестом
Нагреваем молоко, разводим дрожжи.
Отдельно разводим муку растопленным сливочным маслом, добавляем сахар, соль и молоко с дрожжами.
Взбиваем яйца с сахаром и вводим в тесто.
Замешиваем тесто, подсыпая ещё муку.
Ставим подходить (минут на 40 в тёплое место).
Готовим начинку:
Нагреть молоко, добавить ванильный сахар и мёд, мак.
Проварить непрерывно помешивая, пока масса не начнет густеть.
Добавить изюм и корицу.
Начинку остудить.
Тесто раскатываем в пласт по длине противня толщиной в 1 см.
Намазать тесто начинкой, свернуть в рулет, накрыть салфеткой и оставить на 30 минут.
Разогреваем духовку до 190 градусов, смазываем рулет, оставшейся начинкой и растопленным сливочным маслом и отправляем в духовку на 40 минут.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
44 человек оценили
42 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
18 января 2009, 01:44
18 января 2009, 02:10
18 января 2009, 02:21
18 января 2009, 02:25
18 января 2009, 02:49
18 января 2009, 02:50
18 января 2009, 02:57
18 января 2009, 02:59
18 января 2009, 03:12
18 января 2009, 03:45
18 января 2009, 04:02
18 января 2009, 04:08
18 января 2009, 05:11
18 января 2009, 05:27
18 января 2009, 05:53
18 января 2009, 05:59
18 января 2009, 19:00
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти