Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Картофельная колбаса по рецепту julona11

Попробуйте нашу картофельную колбасу с картошкой, шкварками, луком, солью и перцем. Идеально сочетается со сметаной и свиными кишками!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Картошку чищу, тру на мелкой терке, добавляю поджаренное сало с луком (мелко нарезанное).

Солю и перчу.

Набиваю этим фаршем очищенные кишки.

Кишку завязываю ниткой с одной стороны и одев ее на воронку набиваю, завязываю.

У меня под воронку приспособлена бутылка от шампуня обрезанная пополам.

Набитые кишки проколоть в нескольких местах иголкой, что бы воздух вышел.

Жарю в духовке на противне или сковороде смазанной растительным маслом около часа, пока не подрумянится.

Вкусно со сметаной или майонезом кушать.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

9 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13372

Понравилось: 35

Автор: julona11

Создан: 14 января 2009, 22:37

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Я сама только когда в Белорусию езжу там сразу много покупаю, они хорошо хранятся, но быстро заканчиваются. А у нас в Питере я пока не нашла где можно купить. А для фаршировки бутылку от шампуня приспособила, отрезав низ. На фото видно.

vremir

14 января 2009, 23:12

Вот это ДА! Молодец какая! :-) 5!

larcik

14 января 2009, 23:13

Мне очень понравился рецепт супер 5+. Но бутылка из под шампуни это экстрим - можно было бы от чего-нибудь другого - а то сразу перед глазами герой фильма "Джентельмены удачи", которого Краморов играл.

алёнушка777

14 января 2009, 23:16

Обалдеть!555

siyanie

14 января 2009, 23:22

Конечно 5!

ната777

14 января 2009, 23:31

Это литовское национальное блюдо "Вядарай". Очень вкусно.5.

maj4ik

14 января 2009, 23:38

здорово! 5

music

14 января 2009, 23:39

Ну от шампуня это жесть,я использую пластмассовые бутылки от минералки, обрезав-вот вам и вороночка и приспособление для "наталкивания" колбаски в общем "очумелые ручки", а колбаска 5+,как колбасник-любитель говорю.

margaleta

14 января 2009, 23:44

Вкусно. 5!!!

julona11

14 января 2009, 23:44

Да нормально и из под шампуни, она очень хорошо отмывается.

sherta

15 января 2009, 00:01

Вкуснятина. 5.

люба-пытка

15 января 2009, 00:03

Молодец.5+