Картофельная колбаса от julona11

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Картошку чищу, тру на мелкой терке, добавляю поджаренное сало с луком (мелко нарезанное).

Солю и перчу.

Набиваю этим фаршем очищенные кишки.

Кишку завязываю ниткой с одной стороны и одев ее на воронку набиваю, завязываю.

У меня под воронку приспособлена бутылка от шампуня обрезанная пополам.

Набитые кишки проколоть в нескольких местах иголкой, что бы воздух вышел.

Жарю в духовке на противне или сковороде смазанной растительным маслом около часа, пока не подрумянится.

Вкусно со сметаной или майонезом кушать.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
35 человек оценили

Сохранить рецепт
9 человек сохранили

Я сама только когда в Белорусию езжу там сразу много покупаю, они хорошо хранятся, но быстро заканчиваются. А у нас в Питере я пока не нашла где можно купить. А для фаршировки бутылку от шампуня приспособила, отрезав низ. На фото видно.

vremir

14.01.2009 23:12

Ответить

Вот это ДА! Молодец какая! :-) 5!

larcik

14.01.2009 23:13

Ответить

Мне очень понравился рецепт супер 5+. Но бутылка из под шампуни это экстрим - можно было бы от чего-нибудь другого - а то сразу перед глазами герой фильма "Джентельмены удачи", которого Краморов играл.

14.01.2009 23:16

Обалдеть!555

14.01.2009 23:22

Конечно 5!

14.01.2009 23:31

Это литовское национальное блюдо "Вядарай". Очень вкусно.5.

14.01.2009 23:38

здорово! 5

14.01.2009 23:39

Ну от шампуня это жесть,я использую пластмассовые бутылки от минералки, обрезав-вот вам и вороночка и приспособление для "наталкивания" колбаски в общем "очумелые ручки", а колбаска 5+,как колбасник-любитель говорю.

14.01.2009 23:44

Вкусно. 5!!!

14.01.2009 23:44

Да нормально и из под шампуни, она очень хорошо отмывается.

sherta

15.01.2009 00:01

Ответить

Вкуснятина. 5.