Картофельная колбаса

Фото к рецепту: Картофельная колбаса
ДомашняяПростой
72921835

Ингредиенты

  • картошка
  • шкварки
  • лук
  • соль
  • перец
  • сметана
  • свиные кишки

Пошаговый рецепт приготовления

Картошку чищу, тру на мелкой терке, добавляю поджаренное сало с луком (мелко нарезанное).

Солю и перчу.

Набиваю этим фаршем очищенные кишки.

Кишку завязываю ниткой с одной стороны и одев ее на воронку набиваю, завязываю.

У меня под воронку приспособлена бутылка от шампуня обрезанная пополам.

Набитые кишки проколоть в нескольких местах иголкой, что бы воздух вышел.

Жарю в духовке на противне или сковороде смазанной растительным маслом около часа, пока не подрумянится.

Вкусно со сметаной или майонезом кушать.

Пошаговые фото рецепта

Картофельная колбаса: фото шаг 1
Картофельная колбаса: фото шаг 2
Картофельная колбаса: фото шаг 3
Картофельная колбаса: фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
laralaram

МО-ЛОД-ЦА! 55555555555555555555555

martinni
14.01.2009 22:49

Интересно! 5+

ntv2001
14.01.2009 22:55

Э-эх, где б кишочек достать... Да еще шприц специальный для их фаршировки... Но идея - супер!

julona11
14.01.2009 23:06

Я сама только когда в Белорусию езжу там сразу много покупаю, они хорошо хранятся, но быстро заканчиваются. А у нас в Питере я пока не нашла где можно купить. А для фаршировки бутылку от шампуня приспособила, отрезав низ. На фото видно.

vremir
14.01.2009 23:12

Вот это ДА! Молодец какая! :-) 5!

larcik
14.01.2009 23:13

Мне очень понравился рецепт супер 5+. Но бутылка из под шампуни это экстрим - можно было бы от чего-нибудь другого - а то сразу перед глазами герой фильма "Джентельмены удачи", которого Краморов играл.

алёнушка777

Обалдеть!555

siyanie
14.01.2009 23:22

Конечно 5!

ната777

Это литовское национальное блюдо "Вядарай". Очень вкусно.5.

maj4ik
14.01.2009 23:38

здорово! 5

music
14.01.2009 23:39

Ну от шампуня это жесть,я использую пластмассовые бутылки от минералки, обрезав-вот вам и вороночка и приспособление для "наталкивания" колбаски в общем "очумелые ручки", а колбаска 5+,как колбасник-любитель говорю.

margaleta

Вкусно. 5!!!

julona11
14.01.2009 23:44

Да нормально и из под шампуни, она очень хорошо отмывается.

sherta
15.01.2009 00:01

Вкуснятина. 5.

люба-пытка

Молодец.5+

safonom
17.01.2009 18:18

класс!!!! 5!

nir
20.01.2009 15:49

Прекрасно!!!555+++

saintodin1

кишочки редкость. Не жалко под картошку? мяска бы туда ;)... а смотрится супер!!! молодец. 5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Инструменты