Картофельные крокеты от 123 nadin

Отварить картофель в подсоленной воде до готовности.

Слейте воду и разомните картофель.

Добавьте масло и 1 взбитое яйцо.

Приправьте по вкусу.

Поставьте в холодильник.

Разделите застывшую массу на 12 порций.

Сформируйте "колбаски" и обваляйте их в муке.

Затем каждую"колбаску" во взбитых яйцах.

Затем обвалять в панировочных сухарях.

Разложить на блюде и поставить на 2 часа в холодильник.

На сковороде с растительным маслом обжарить крокеты со всех сторон до золотистого цвета.