Картофельные котлеты-крокеты

Фото к рецепту: Картофельные котлеты-крокеты

Ингредиенты

  • 1 кг картофеля,
  • 1 яйцо,
  • 150 г с\к свинины,
  • 50 г зелёного лука,
  • 100 г твёрдого сыра ( у меня был "Российский),
  • соль по вкусу,
  • растительное масло для жарки.

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Горячим растолочь в пюре, немного остудить и добавить яйцо. Перемешать и разделить на две части.

С\к свинину мелко нарезать и добавить в одну часть, перемешать.

Зелёный лук мелко нарезать, сыр натереть, перемешать с луком и соединить со второй частью. Хорошо перемешать

Из каждого вида теста сформовать котлетки, запанировать в сухарях и обжарить на сковороде с растительным маслом с двух сторон.

Подавайте с салатом из свежих овощей.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

В журнале блюдо названо крокетами, но способ приготовления и формовка напоминают именно котлеты. Сыну очень понравился вариант с луком и сыром, хотя и против первого он ничего не имел...

5.04.570378247465621.030
манюша

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Картофельные котлеты с беконом

Варианты: Картофельные котлетки с кориандром


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
шуш
29.05.2009 01:40

Вкусно! 5!

viktosha_t

...555...

johnny
29.05.2009 01:43

Очень интересный рецепт! А что такое "с/к свинина"?

манюша

Сырокопчёная свинина - филеечка, например, кремлёвская закуска.

lyuka61
29.05.2009 02:12

555:)

natapit
29.05.2009 02:49

вкусно!555!

luba5
29.05.2009 03:05

Вкусно!555

pugovka-80

Вкусно,555!!!

dolli65
29.05.2009 03:56

Ела бы такие каждый день, только мужички мяса просят!55555

пики
29.05.2009 03:56

Пятёрочка!!!

манюша

doli65, чем мужичкам первый вариант добавки не мясо?

passion1963

Хороши котлеты-крокеты!!! 5!

lapiata
29.05.2009 19:42

Вкусные, золотистые, объедение :) 555

фред
11.07.2009 02:56

И я бы от таких не отказалась! 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...