Картофельные котлеты-крокеты
Ингредиенты
- 1 кг. картофеля,
- 1 яйцо,
- 150 гр. с\к свинины,
- 50 гр. зелёного лука,
- 100 гр. твёрдого сыра ( у меня был "российский),
- соль ,
- растительное масло для жарки.
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Горячим растолочь в пюре, немного остудить и добавить яйцо. Перемешать и разделить на две части.
С\к свинину мелко нарезать и добавить в одну часть, перемешать.
Зелёный лук мелко нарезать, сыр натереть, перемешать с луком и соединить со второй частью. Хорошо перемешать
Из каждого вида теста сформовать котлетки, запанировать в сухарях и обжарить на сковороде с растительным маслом с двух сторон.
Подавайте с салатом из свежих овощей.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
В журнале блюдо названо крокетами, но способ приготовления и формовка напоминают именно котлеты. Сыну очень понравился вариант с луком и сыром, хотя и против первого он ничего не имел...
Кухня: Домашняя
Сложность: Не определен
Оригинальный рецепт: Картофельные котлеты с беконом
Варианты: Картофельные котлетки с кориандром
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
29.05.2009 01:41
...555...
29.05.2009 03:13
Вкусно,555!!!
29.05.2009 12:28
Хороши котлеты-крокеты!!! 5!
Написать комментарий
Войти на сайт
