Картофельные крокеты с рыбой и с сыром
Попробуйте картофельные крокеты с рыбой и сыром! В составе молодой картофель, яйцо, горбуша или тунец, сыр и зелень. Подавайте со сметаной или соусом!
Продукты
- состав:
- 800 г молодого картофеля
- 1 яйцо
- 80 г муки
- 80 г сухарей
- 400 г масло для фритюра
- соль
- начинка:
- 1 вариант : 1банка горбуши или тунца
- 2 вариант:
- 200 г твердого сыра
- 1 пучок зелени .
- для подачи:
- сметана, томатный соус или тартар
- 200 г брокколи
Пошаговый способ приготовления
Способ приготовления:
1)Очищенный молодой картофель отварить в подсоленной воде.
2)Слейте и разомните. Добавьте муку и яйцо. Хорошо перемешать
3)С консервы слить жидкость и размять вилкой.
4)На середину каждой лепешки, разделанной из этой массы, положить начинку из рыбы и завернуть в форме шара.
5)Таким же способом сделать крокет с сырной начинкой. Для этого на середину положить кусочек сыра и посыпать зеленью.
6)Обмакнуть в яйцо
7)Запанировать в сухарях.
8)Обжарить в масле для фритюра до золотистой корочки.
9)Отварить брокколи в подсоленной воде 5 минут .
10)Подавать на стол с соусами и брокколи. Приятного аппетита!
Пошаговые фото
10 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
15 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
14 мая 2014, 14:05
мммммм какая вкуснятина!!!!!! Супер, начинка вкуснейшая!!!!!!!!!
14 мая 2014, 14:07
Спасибо дорогая
14 мая 2014, 14:20
Крокеты - это вкусно ..
14 мая 2014, 16:48
Очень вкусно!
14 мая 2014, 19:05
Просто супер!!!!
14 мая 2014, 19:40
вкусненько
14 мая 2014, 20:54
Хороши оба варианта!
14 мая 2014, 23:13
Леночка, отличная ая работа! Очень аппетитно!
14 мая 2014, 23:17
очень аппетитные
15 мая 2014, 16:21
уже попробовала супер
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти