Картофельные крокеты с беконом

Бекон нарезаем на мелкие кубики и обжариваем его до золотистого цвета.

Вчерашнее пюре перчим и солим по вкусу, добавляем обжаренный бекон и перемешиваем.

В отдельную емкость высыпаем панировочные сухари.

Берем немного картофельного пюре и вкладываем во внутрь брусочек моцареллы.

Крокеты обваливаем в панировочных сухарях несколько раз.

Обжариваем в хорошо разогретом растительном масле до золотистости.

Подаем с любимым соусом и свежими овощами.

Приятного аппетита!