Салат "подсолнух"(как вариант"черепашки")

Ингредиенты

1.окорочка - 2шт
2.грибы (шампиньоны) - 400 гр
3. лук - 1шт
4. яйца - 3шт

5. сыр - 150 гр
6. маслины без косточек - 1банка
7. майонез
8. чипсы типа "принглс"

Пошаговый рецепт приготовления

Для начала отвариваем окорочка, жарим грибы с луком и варим яйца. Далее начинаем укладку салата.

1. Мясо с окорочков смешиваем с майонезом и выкладываем первый слой салата

2. Второй слой - шампиньоны с луком. И сверху смазываем майонезом

3. Далее идут тертые на крупной терке яйца. И сверху опять майонез

4. Следующий слой - тертый на мелкой терке сыр. Этот слой мазать майонезом не надо(!)

Далее режем наши маслины на 4 части и укладываем сверху сыра.Непосредственно перед приходом гостей укладываем по краям чипсы и в центр немного яичного желтка сыпем. Получается подсолнух :)

Дополнительная информация

Моя мама делала такой салат, но вместо жареных грибов с луком укладывала слой маринованных покупных грибов - в тот раз брала ассорти (смесь лесных грибов, без шампиньонов и лука). Тоже получается очень вкусно.