Овощной салат "подсолнух"с морковным соусом-майонезом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала приготовим соус-майонез, который можно использовать не только вместо майонеза в салатах, но он прекрасно подойдёт как к рыбе, так и мясу.: Морковь взбиваем вместе с молоком(сливками) и лимонным соком, солим, перчим. Не переставая взбивать, тонкой струйкой вливаем масло. Соус-майонез готов.

Салат выкладываем в виде круга( я выложила сначала в мисочку, а потом перевернула), можно слоями, а можно всё перемешать и выложить. Салат готовится перед употреблением, т.к. все продукты сочные и салат пропитки не требует. Тыкву, 1 огурец, редис трём на крупной тёрке и заправляем соусом.

Сверху салата выкладываем половинки маслин.

Вокруг выкладываем нарезанный на кружочки огурец.

Морковь нарезаем на тонкие полосочки(или же на тонкие овалы, если морковь толстая, то овалы лучше, т.к. больше будут на лепестки похоже) и выкладываем в виде лепестков.

И тут же можно подавать.

Приятного ожидающего лета аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Овощной салат "подсолнух"с морковным соусом-майонезом: шаг 1Овощной салат "подсолнух"с морковным соусом-майонезом: шаг 2Овощной салат "подсолнух"с морковным соусом-майонезом: шаг 3Овощной салат "подсолнух"с морковным соусом-майонезом: шаг 4Овощной салат "подсолнух"с морковным соусом-майонезом: шаг 5Овощной салат "подсолнух"с морковным соусом-майонезом: шаг 6Овощной салат "подсолнух"с морковным соусом-майонезом: шаг 7

Дополнительная информация

Я салат не солила, т.к. соус-майонез и оливки дали для меня достаточно соли. Очень приятный, с овощами можно эксперементировать, я конечно и морковь брала, и свеклу, и сельдерей.....Попробуйте обязательно

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

leontina
18.03.2015 19:23
Ответить

Замечательный салат, яркие фото!

Olga
18.03.2015 21:11
Ответить

Надо же : Морковный майонез 😉 Здорово 😉  Не салат , а кладезь витаминов 👍 

Ответить

вкуснятина)))

krisenok
18.03.2015 23:25
Ответить

Зоенька, как красиво! 

chemicolya
18.03.2015 23:44
Ответить

Красивое оформление. Понравился морковный а-ля майонез.

svetluha
19.03.2015 05:28
Ответить

Зойчик, очень красиво и действительно по-летнему!!!
 

diana1616
19.03.2015 05:58
Ответить

Зоя, замечательный яркий салат!

krolya
19.03.2015 09:53
Ответить

спасибо, мои хорошие

Лена72
19.03.2015 10:19
Ответить

Зайка,вот и я пробилась на сайт,мне хоть порция осталась?

krolya
19.03.2015 10:52
Ответить

конечно, дорогаякушай. на здоровье

aurica
19.03.2015 12:31
Ответить

Зоенька очень красиво !!!

krolya
19.03.2015 15:32
Ответить

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5010635294096261.015
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели