Ингредиенты

  • банка рыбных консервов (горбуша)
  • лук - 3-4 шт.
  • сыр
  • заливка:
  • яйца - 2 шт.
  • 4 ст.л. сметаны
  • 5 ст.л. - майонеза
  • 3 ст.л. горчицы
  • пучок укропа

Пошаговый рецепт приготовления

смешиваем ложкой муку. сахар, сухие дрожжи, соль.

Затем выливаем тёплое кислое молоко(я в 3/4 молока добавила кипятка)и яйцо, перемешиваем ложкой.

Добавляем 3-4 ложки подсолнечного масла.

Ставим в подушки.

Начинка:

Обжаренный лук смешиваю с рыбой в блендере, получается паштет.

Картошку отварила и сделала пюре. (без жидкости)Часть рыбного паштета перемешала с картошкой.

Заливка:

Все продукты взбиваю, мы любим поострее, так что я горчички кладу побольше, и добавляю мелко нарезанный укроп.

Когда тесто подошло, раскатываем пласт (0,5 см). выкладываем в высокую форму.

На тесто выкладываю начинку: сначала картошку, сверху паштет, затем натираю сыр.

Ну и выливаем заливку.

Ставим в духовку минут на 30.

Дополнительная информация

пирог вынуть из духовки и дать остыть минут 15-20. а потом вытащить на деревянную поверхность, а то начинает "потеть" снизу.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

luba5
02.12.2008 01:32
Ответить
Вко!555!%)
mara
02.12.2008 01:41
Ответить
просто и всегда все при необходимости есть дома.5
tatoshca
02.12.2008 01:49
Ответить
очень даже ничего !!! вкусно на вид и по рецепту!!! 5
lorxen1
02.12.2008 02:01
Ответить
вкусно--5+
ira9@tvnet.lv
02.12.2008 02:58
Ответить
velikolepno. 555 ;)
80985090831
02.12.2008 04:19
Ответить
Выглядит апетитно надо попробовать5+++++
миска
02.12.2008 13:08
Ответить
всем спасибо!!!
миска
03.12.2008 22:06
Ответить
ДЕВОЧКИ!!!!! ВНИМАНИЕ!!!! Я забыла написать, что в заливку ещё СОДЫ нужно!!!!! четверть чайной ложки!
миска
03.12.2008 22:07
Ответить
ДЕВОЧКИ!!!!! ВНИМАНИЕ!!!! Я забыла написать, что в заливку ещё СОДЫ нужно!!!!! четверть чайной ложки!
миска
03.12.2008 22:07
Ответить
ДЕВОЧКИ!!!!! ВНИМАНИЕ!!!! Я забыла написать, что в заливку ещё СОДЫ нужно!!!!! четверть чайной ложки!
миска
03.12.2008 22:07
Ответить
ДЕВОЧКИ!!!!! ВНИМАНИЕ!!!! Я забыла написать, что в заливку ещё СОДЫ нужно!!!!! четверть чайной ложки!
миска
08.06.2010 17:23
Ответить
перечитываю свой рецепт - и ужасаюсь... ужасно невнимательно написан: в заливку, кроме соды забыла написать - МУКА - 2-3 ст. л.
миска
08.06.2010 17:25
Ответить
а сухих дрожжей - 1 ч.л.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели