Ингредиенты

  • 3 ст. муки,200 гр. маргарина,200 гр. сметаны,2 ст.л. сахара1 пакетик ванильного сахара,четверть ч.л. соли и 0.5 ч.л. соды.для начинки может подойти варенье,такое как сливовое,абрикосовое,особенно если якодки упругие и целые.а можно просто мармелад.

    Пошаговый рецепт приготовления

    маргарин растереть с сахаром,добавить соль,сахар,ванилин,сметану,взбить.

    добавить муку,смешаную с содой.замесить тесто и дать ему отдохнуть минут 20.

    в это время можно откинуть ягоды из варенья на сетку,чтобы сироп стек.или,если начинкой будет мармелад,порезать его на кусочки.

    тесто разделить на 8 шариков.каждый раскатать в круг и рарезать так,чтобы получились такие треугольники,то есть сначала по горизонтали,потом,по вертикали,а потом еще каждую часть разрезать.то есть сначала накрест весь круг разрезать,а потом еще 2 раза разделить эти части.кажется я сумбурно пишу,но,если Вы нарисуете круг,то сразу поймете,что я имею ввиду.

    затем начинку кладем на тупой крй каждого кусочка и скатываем рулетик к центру.это и будут рогалики.уложить их на пергамент и выпекать при 180-200 минут 15.можно посыпать пудрой,бабуля их вобще обваливала.но я больше люблю без пудры.

    Пошаговые фото рецепта

    Рогалики: фото шаг 1

    Дополнительная информация

    поверьте,это очень вкусно.старший у меня обажает скатывать эти рулетики к центру,считает себя в этот момент поваром из рататуя)))я пробовала делать и с вареньем,и с мармеладом.особенно люблю с клубникой.а если будете делать с мармеладом,то очень аккуратно пробуйте,пока рогалики не остынут,растаявший горячий мармелад это серьезная опасность.

    Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

    Популярное в сети

    Комментарии

    sweta1
    25.11.2008 16:17
    Ответить
    вкусно,5!
    варуник
    25.11.2008 16:23
    Ответить
    Конечно верим:). Просто таких рогаликов на сайте довольно много,надо бы вариантом выставлять. Если не знаете как это делать-обращайтесь-поможем! ПЯТЬ
    kyrkyma
    25.11.2008 16:45
    Ответить
    я поздно поняла как это делать.вот на наполеоне уже сообразила.
    Nathalya
    25.11.2008 17:08
    Ответить
    5, :)
    улитка
    25.11.2008 20:03
    Ответить
    Рогалики все любят! Только размешай ингредиенты в столбик - так удобнее читать, легче состав воспринимается )))
    kyrkyma
    26.11.2008 23:49
    Ответить
    все учту,все исправлю))))спасибо большое за советы!!!
    flame136
    01.10.2009 15:23
    Ответить
    555..Мои любимые!

    Написать комментарий

    Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

    Войти на сайт

    5.04.5634789603169251.028
    Кухни народов мира
    Новости Кулинара
    Новые рецепты
    Книга недели