Крем-суп овощной

Ингредиенты

150 гр. моркови
150 гр. тыквы
150 гр. картофеля
1 луковица
100 гр. зеленого конс. горошка
50 гр. слив. масла
500 мл. бульона( овощного или куриного)

200 мл. молока
200 мл. сливок
щепотка кориандра
соль
перец
зелень укропа

Пошаговый рецепт приготовления

на слив. масле слегка обжарить лук.добавить морковь, картофель и тыкву. обжаривать 5мин.

дабавить зеленый горошек, влить бульон, заправить специями.

варить 20мин.

измельчить суп в блендере.

довести до кипения. влить молоко и сливки.добавить укроп. варить еще 2-3мин

подавать с гренками

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
33 человек оценили

Сохранить рецепт
26 человек сохранили

Давно мечтаю попробовать приготовить суп-пюре. Хочу попробовать твой рецепт, только никогда не употребляла в пищу тыкву. Вопрос: "Я слышала, что такие виды супов стоит готовить на один раз. Верно ли данное суждение?" Кстати, я поставила пятёрочку!

mu-shu

05.04.2009 06:17

Ответить

у меня получилось на 3 дня. вкусным супчик был и на 2й, и на 3й день