Овощной крем-суп со сливочным сыром.

Фото к рецепту: Овощной крем-суп со сливочным сыром.

Ингредиенты

  • Овощи:
  • 2 морковки,
  • 3-4 картошки,
  • половина цуккини,
  • 6-8 вилочков брюссельской капусты.
  • Для заправки: 200 гр. свиного фарша, 1 луковичка, 1 зубчик чеснока,
  • соль, перец,
  • 150 гр. сливочнoго плавленного сыра.

Пошаговый рецепт приготовления

Овощи почистить, помыть, порезать кубиками, положить картошку и морковку в кипящий бульон, и варить 5 минут. Затем добавить цуккини, брюссельскую капусту, закрыть крышкой и варить до готовности.

Фарш обжарить с лучком и чесночком, посолить и поперчить по вкусу.

Готовые овощи снять с огня, положить сыр и размельчить в блендере до кремообразной консистенции.

Фарш добавить к крем-супу, помешать и можно пoдавать.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Мой младшенький любит зелёный (свежий) горошек, поэтому я добавила его в суп в отваренном виде, вмеcте с фаршем.

5.04.58579331544834551.035
panama

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 35 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
tvv
01.10.2008 19:29

Очень хороший супчик! 5!

irishka95

Давно собираюсь приготовить такой супчик! 5+++

малурияна1978

Только 5555!

sweta1
01.10.2008 19:52

отличный супчик!!5!

katerinka.kz

Вот и моя любит горошек в супе. За родство мыслей в промозглую погодку и вкусный супец - 5!!!

пики
01.10.2008 20:18

Пятёрочка!

ozzi
01.10.2008 20:20

люблю такие супы! 555

panama
01.10.2008 20:24

Спасибо девочки, за приятные комментарии!

гетьмановна

Вкусненький супец!5!

passion1963

Супчик-пюре!!! Хорошо!!! 5!!!

djastina
01.10.2008 21:13

Неплохой супец получился!!! 5!

elitna
01.10.2008 21:19

отлично!

sawa65
01.10.2008 21:19

Отличный Супчик!555

cheburashkin

Интересный и аппетитный супчик! 5+++

улитка

Красиво и вкусно, но у нас в семье не приняты такие супы... Отлично!

улитка

Красиво и вкусно, но у нас в семье не приняты такие супы... Отлично!

maj4ik
02.10.2008 03:52

отличный супчик!! 555

кыш
02.10.2008 18:01

Хороший супчик!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...