Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Блинчики по рецепту kalinka-malinka

Вкусные блинчики из муки высшего сорта с сухим молоком, яйцами, сахаром и растительным маслом. Готовьте на сковороде с тонким дном для идеального результата!

Продукты

225г. муки высшего сорта (как-то пекла с первым сортом - они прилипают к сковородке)
500 мл молока (я беру сухое)
1-2 яйца
1-2 ст.л. сахара
1,5 ст.л. растительного масла
соль
сковорода для блинов (с тонким дном!)

Пошаговый способ приготовления

Взбить яйца в сахаром и солью (всё делаю миксером). Влить молоко, перемешать. Всыпать просеянную муку, перемешать. можно уже поставить сковородку на сильный огонь. влить в тесто масло и ещё раз всё тщательно перемешать.

Жарить блинчики на сильном огне.

Всегда делаю двойную порцию с тремя яйцами (я большие всегда покупаю)

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

48 человек оценили

В избранное

52 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 19822

Понравилось: 48

Автор: kalinka-malinka

Создан: 20 ноября 2008, 15:51

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Рецепт этот из старинной поваренной книги - у нас друзья снимают квартиру у одного дедушки, у него на кухне эта книга лежит, вот от туда я этот рецепт и вычитала... Раньше у меня никогда не получались блины, то мало яиц положу, то муки, то ещё что-нибудь - бывало такое, что все комом... кошмар короче. А по этому рецепту всегда получаются, даже первый Приятного аппетита и удачи!