Блинчики.
Ингредиенты
- 225г. муки высшего сорта (как-то пекла с первым сортом - они прилипают к сковородке)
- 500 мл. молока (я беру сухое)
- 1-2 яйца
- 1-2 ст.л. сахара
- 1,5 ст.л. растительного масла
- соль
- сковорода для блинов (с тонким дном!)
Пошаговый рецепт приготовления
Взбить яйца в сахаром и солью (всё делаю миксером). Влить молоко, перемешать. Всыпать просеянную муку, перемешать... можно уже поставить сковородку на сильный огонь... влить в тесто масло и ещё раз всё тщательно перемешать.
Жарить блинчики на сильном огне.
Всегда делаю двойную порцию с тремя яйцами (я большие всегда покупаю)
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Рецепт этот из старинной поваренной книги - у нас друзья снимают квартиру у одного дедушки, у него на кухне эта книга лежит, вот от туда я этот рецепт и вычитала...
Раньше у меня никогда не получались блины, то мало яиц положу, то муки, то ещё что-нибудь - бывало такое, что все комом... кошмар короче. А по этому рецепту всегда получаются, даже первый
Приятного аппетита и удачи!
Приятного аппетита и удачи!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
20.11.2008 16:31
Да, получаются тоненькие, но без дырочек
Спасибо всем!
20.11.2008 16:49
котлетка - попробуй, у меня получились с первого раза. Удачи!
20.11.2008 18:31
Отлично!!! 5+++++
22.02.2009 01:05
Спасибо всем
27.02.2009 20:54
Вот и фотки это года блинчиков - с мёдом
Написать комментарий
Войти на сайт
