Очистить и порезать на 4 части картофель,залить водой(так,что б только только покрыла картофель),посолить и отварить до готовности. Дать чуть остыть и в блендер,вместе с водой,в которой варились,до кашеобразного состояния
Добавляем к картофельной смеси очищенный и пропущенный через пресс чеснок,яйца,муку,молоко(довести до кипения), 3 ст л растит масла и соль(где то 1 ч л-блинчики не должны быть пресными.Тщательно перемешиваем и даем тесту минут 20 отдохнуть(если есть время,можно и побольше)
Жарим на раскаленной сковороде,с добавлением малого количества растит масла,среднего диаметра тонкие блинчики(не на всю сковороду-трудновато будет перевернуть)
Эти блинчики надо зажаривать-иначе трудно перевернуть-рвутся. Они очень нежные!Любят их все!И стар и млад При желании,можно одну сторону посыпать измельченной зеленью. Картофель у меня размером чуть больше спичечного коробка.
класс! вот бы мне этот рецептик пораньше! а то как-то решила смухлевать и вместо того, чтобы растолчить картошку на пюре - я ее в блендере сделала... так мы потом всей семьей удивлялись, что оказывается можно картофель испортить! а оказывается - получается отличная основа для блинов!
от меня большая 5!
fcb111-тоже не без этого случилось разок! А вот,взбитая на пюре картошка миксером,мне очень нравится!ната777-а что тормозит?!Если хочется-надо ехать Девочки-кто не боится чеснока,кладите поболе-он там очень в тему!Спасибо за внимание к рецепту!
Спасибо большое! Хочу сказать,что,хоть я их и выпекала уже не раз,все равно,каждый раз попробую первый блин и подрегулирую ингредиенты! может добавить чуть соли,молока или муки....
СУПЕР! СУПЕР! СУПЕР! 5555555555555+++++++++
А вопрос можно??? Молоко довести до кипения и охладить? или заливать горячим не охладив при этом???? Спасибо!
Фотография блинчиков сразила наповал Всё прекрасно, и не сложно... и бюджетно... как раз для меня. Но.. вот с молоком я всё равно не поняла. Я решила, что нужно довести до кипения и горячим залить, тогда тесто как-бы завариться, а если не обязательно горячим, то тогда зачем доводить до кипения??? Я конечно может и зануда , но как начудю чего-нибудь и всё испорчу, помогите разобраться. Уж очень хочу таких блинчиков Спасибо! 5
Оленька!Очень интересно,быстро и вкусно!Сама в Вильнюсе живу,а таких блинчиков нигде не ела и сама ни разу не готовила.Представляю,как вкусно их с кастинисом покушать!Будем пробовать.Спасибо за рецепт-5.
Девочки,, а я все импортила!Оказывается только молоко закипятить!!! И ничего не получилось! Думаю, что теперь с этим делать. Ну ,сама виновата !Придется по второму заходу....
Спасибо за рецепт, надо будет попробовать обязательно. А то обычные драники - это само собой, а вот тонкие блинчики - такое мне в голову ещё не приходило Единственное - я, наверное, тоже попробую без чеснока.
Сегодня сделала блинчики по рецепту.
Супер!5+++++
Из зелени я положила только укроп мелко порезанный,вкус напоминает пирожки с начинкой "картошка с укропом".
Спасибо за рецепт.
Даю отчет, Вчера приготовила блинчики. Получились отлично, так как на фото автора рецепта. Даже первого блина комом не было. Мои домашние оценили и с чесноком и без него. Я делала их 50/50. Спасибо большое за такой рецепт!
только увидела фото- сразу пожалела о том, что наши технологии не такие продвинутые...((( а так бы хотелось протянуть руку к манитору и АМ! такую вкусняшку сделала! Вот теперь придётся самой! Но это к лучшему! люблю учиться хорошему!!!!!! Спасибо! ВАМ 5+++++++++!
УРРА! Получилось!!! Правда не сразу.Делала вчера.После четвертого блина комом настроение как-то сникло,в общем,неудачи бедного Рака дестабилизируют.Все оставила,но не выкинула.Сегодня реанимировала опару:добавила побольше муки,яйцо и уже густую смесь разводила горячим молоком.Видимо,то,что я вчера приняла за тесто, было просто жидким картофельным пюре!Зато сегодня блинчики удались-настоящие,дырчатые,бабушкины.Еще, в тесто я добавила буквально щепотку соды.
приготовила сегодня блинчики. Они ОБАЛДЕТИТЕЛЬНЫЕ!!!! Все получилось с первого раза. я сделала начинку из ветчины и сыра, в результате на тарелке образовалась пустота за каких-то полчаса))) Муж сказал, чтобы я ему такие каждый день на завтрак пекла)))) Спасибо большое за такой простой и вкусный рецепт!!
Спасибо большое за рецепт этих блинчиков=))) Готовила в выходные с молоденькой картошкой, получились сладенькие за счёт картошки....просто потрясающий вкус!!!
Сегодня решила немного поэксперементировать, в блендер к картошке положила немного обжареного на растит. масле лучка. Очень вкусно со сметаной)))рекомендую
Спасибо Вам большое-пребольшое!!!!Блинчики вышли просто замечательные!Чеснок я не добавляла.Вот только оставлять их на след.раз не надо,они становятся совсем не те....Хотя,думаю,оставлять их сложно...уж больно вкусны!555555555555555!!!!!!
