Заварные блинчики на кефире

Фото к рецепту: Заварные блинчики на кефире
Домашняя40 мин.4Не определен
249596131216

Ингредиенты

  • 2 ст. кефира
  • 2 ст. муки
  • 2 яйца
  • 1/2 ч.л. соды
  • 2-3 ст.л. растительного масла
  • соль, сахар

Пошаговый рецепт приготовления

Кефир, яйца, муку, соль, сахар перемешать, слегка взбить венчиком.

В стакан крутого кипятка бросить 1/2 ч. л. соды, быстро размешать и вылить в тесто, перемешать,

дать постоять 5 мин.

Добавить 2-3 ст. л. масла растительного, перемешать

и жарить блины))

Пошаговые фото рецепта

Заварные блинчики на кефире: фото шаг 1
Заварные блинчики на кефире: фото шаг 2

Дополнительная информация

Очень вкусные блинчики и спасибо Юле огромное!:)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
216  человек оценили
Сохранить рецепт
490 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
leda08
21.01.2009 02:14

Умничка!555

mimi
21.01.2009 02:16

очень люблю блинчики на кефире, а заварных не пробовала!

наташик

555!!!

passion1963

Хочу!

fialka1
21.01.2009 02:19

Спасибо девочки!mim,Мариш попробуй,вкусные очень!:)

ya-xont
21.01.2009 02:19

А Вам от нас огромное спасибо за такие блинчики. Просто загляденье!

siyanie
21.01.2009 02:22

какие вкусненькие! Забрала!!! 5!

suleimanova

Какие нарядные блинчики, у меня всегда получаютяся блеклые. Спасибо за рецепт попоробую завтра.5+

kidlog
21.01.2009 02:29

...очень аппетитные %) 5!

daria))
21.01.2009 02:29

Какая румяная вкуснятина! Отлично!!

wagner76
21.01.2009 02:32

Очень красивые!!555

кыш
21.01.2009 02:35

Красивы необыкновенно! Надо попробовать заварные сделать.

Nathalya
21.01.2009 02:43

красота!

kofelka
21.01.2009 02:49

ой как вкусно! 5555555++++++

люба-пытка

Здорво,молодец.5+

fialka1
21.01.2009 02:56

Спасибо всем большое!:)

dushka71
21.01.2009 03:06

Спасибо за рецепт!555!

пики
21.01.2009 03:11

Здорово!5

варуник

Нравятся мне такие! Люблю с большим колличеством сметанки!

larcik
21.01.2009 03:20

классные блинчики и красивые 5+!

чара
21.01.2009 03:49

Красивенькие! А, скажите, они получаются тоненькие, в них можно заворачивать начинку? Или они для "самостоятельного" поедания? 5.

машенька-84-

Отлично.5.

makakulja

Какие аппетитные! Попробуем, спасибо! 5+++

милочка 2703

КРАСОТА-ТО КАКАЯ!!!555+++

алёнушка777

Я все блины завариваю кипятком, очень нравятся и так и с начинкой 555

сациви

5+))))

maj4ik
21.01.2009 06:17

Отличные блинчики! 5

светлячок 39

Очень аппетитные блинчики, мне бы их сейчас на завтрак! 5!!!

vega
21.01.2009 10:35

5+ Ай да хозяюшка!

fialka1
21.01.2009 12:42

чара ,Юля делала эти блинчики с творожной начинкой,я тоже думаю их сделать с начинкой и с творожной и с мясной! Спасибо всем большое!:)

марияn

Вкусно!!!!!

натаха

Зварные блинчики - это вкусно и красиво!

favila
21.01.2009 15:02

Ни разу не пробовала,хочу!555

marina70
21.01.2009 15:07

вкусно!

oksana malzew

5+!!!красивый кружевной узор

кулина

блинчики очень хороши получились-сегодня приготовила!!!! рецепт отличный!! - 5

милочка 2703

Я тоже сегодня испекла блины по Вашему рецепту. ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Блинчики воздушные, быстро пропекаются, румянятся! ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ!!! СПАСИБО!!! :) :) :)

stim
21.01.2009 19:37

очень аппетитные !5!

yankane
21.01.2009 23:11

Сегодня попробовала Ваши блинчики-просто объедение,большое СПАСИБО! 5+++++++++

кисюля

Люблю такие блинчики 5!!!

matanya
22.01.2009 00:24

Моя свекровь всегда готовила заварные блины и меня научила, когда я вошла в их дом невесткой, ох,как это было давно. Она заводила сначала из всех составляющих для блинов густое тесто,как на оладьи, затем кипятила чайник и, помешивая тесто доливала кипяток до нужной консистенции. Блины получались очень мягкие,нежные и с дырочками. За рецепт 5555555555

fialka1
22.01.2009 01:48

кулина,милочка 2703,yankane,как я рада что вам понравились блинчики!:)matanya,да свекровкины блинчики наверное были вкусные,верю:)

Lekusia
22.01.2009 03:20

Наверное необыкновенно вкусные блинчики. Тоже опробую Ваш рецептик! Спасибо! 555

katechka
22.01.2009 16:20

Очень вкусно. Забираю 5

кулина

мои дети меня ззамучили-требуют каждый день новых блинчиков! сегодня будет двойная порция ! а вам и Юле спасибо за рецепт

fialka1
26.01.2009 02:34

кулина,спасибо,мои дети тоже каждый день просят:) Девочки спасибо всем!:)

ksu7
28.01.2009 15:47

сегодня испекла, очень вкусно, никогда таких не ела ))

marichka2612

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!5+

василёк

беру в копилку, 5!

fialka1
29.01.2009 12:37

Девочки спасибо и всем на здоровье!:)

lennex
31.01.2009 15:46

Блины супер!!!!!!!!!5555555555

sveta80
31.01.2009 18:12

приготовила очень вкусные блинчики.

fialka1
31.01.2009 20:03

На здоровье мои дорогие!:)

dika11
01.02.2009 16:09

блинчики ну совершенно не получились :(((((( хотя делала все по рецепту ...и с обычными блинами на молоке проблем никогда не было ... а эти получились как резина, никаких дырочек, никакой воздушности и бледные, а если жарить дальше, то степень прорезиненности увеличивалась.. Девочки, милые, подскажите в чем проблема? так хочется блинчиков как на картинке... Какое по консистенции тесто должно получиться как на обычные блины - достаточно жидкое или более густое? у меня тесто не с лету по сковороде растекалось, приходилось ее сильно наклонять... и на какой сковороде вы печете - на тонкой тефалевской для блинов или на толстой как для котлет? боюсь если добавить еще воды для более жидкого теста, то они вообще деревянные будут, а если воду заменить на молоко кипящее?

iren-01
02.02.2009 23:05

Приготовила.Блинчики получились очень вкусные!Спасибо за такой замечательный рецепт.

fialka1
03.02.2009 01:55

dika11,боже как не получились?:(Тесто по консестенции должно быть не жидкое и не густое,я пеку на тефалевской сковороде,делайте строго по рецепту,не добавляйте ничего больше,должно получится. iren-01,НА ЗДОРОВЬЕ!:)

dika11
03.02.2009 05:39

fialka1 , да я от рецепта ни на грамм не отклонилась :((( и тесто средней консистенции было и сковорода тефалевская...хмм.. А эксперименты над новыми рецептами специально не провожу, что бы понять что к чему... придется попробовать еще раз :)) ..но ума не приложу, что может повлиять на положительный результат :((

fialka1
03.02.2009 11:50

Я даже незнаю чем вам помочь,очень хотелось бы чтобы у вас получилось!:)

okbondareva

Люблю блины, обязательно попробую приготовить по твоему рецепту))

pulsar_lee

спасибо за такой чудесный рецепт! моя семья просто в восторге! очень вкусно!

ми
04.02.2009 21:21

Рецепт бесподобный! За 40мин. готов ужин!!! Много рецептов испробовала, но этот супер!! СПАСИБО!!!!

fialka1
05.02.2009 13:49

Девочки рада,что вам нравятся блинчики,на здоровье вам и вашей семье!:)

маинна

Самый лучший рецепт!Блины супер!555555555...

маинна

Самое главное: БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!

fialka1
10.02.2009 00:57

Спасибо и на здоровице!:)

cофуша

Скоро масленица, обязательно попробую этот рецепт!5

olesey
12.02.2009 00:28

ОГРОМНОЕ спасибо за рецепт!!!! Блины получились просто СУПЕР!!!! Вам 555555555! У меня блины никогда не получались, а с вашим рецептом срезу с первого раза и такие вкуснючие. Спасибо.

irina-schwab

ogromnoe sposibo,oboldenye poluchilis blinchiki!555!!!!

cофуша

Хочу поблагодарить за рецепт блинов. Все получилось с первого раза! Очень нежные, мягкие и воздушные. Пекла на тефалевой сковородке, на среднем огне, очень легко переворачиваются. Еще мне понравилось, что рецепт запоминающийся, все просто. Один раз сделаешь, запомнишь на всю жизнь!

лакомка777

Огромное спасибо за замечательный рецепт!!! пеку уже второй день, мои никак не могут насытиться:)... только у меня что-то без дырочок выходит... не подскажете как они "делаются"? Спасибочки! 5555555

fialka1
16.02.2009 12:07

Девочки всем на здоровье!Юли передам, что рецепт всем нравится!лакомка777,незнаю что и посоветовать,у меня блинчики всегда дырявчитые получаются,может тесто ты льёшь много и из за того ,что они толше может и нет дырочек:)

svet-ka
16.02.2009 15:47

Спасибо за рецепт вкусненьких блинчиков. Приготовила,очень вкусно. Посоветовала всем своим подругам.:) Вам +555

лакомка777

у меня уже сил нет печь эти блинчики!!! меня малый уже замучал, только испеку - уже нету. Всем очень нравятся, пеку каждый день к чаю... пусть и без дырочек:)

irinchik
17.02.2009 02:56

прочитала рецепт и сразу пошла готовить. очень вкусно.5555555

fialka1
17.02.2009 11:53

На здоровице всем!:)

liza555
21.02.2009 00:22

Спасибо за рецепт! Сегодня опробовала, очень вкуснго!!!

starper
23.02.2009 15:14

Вместо одного стакана кефира , можно добавить стакан яблочного пюре (для детского питания) будет еще вкуснее. Проверено!!

358613559

Пойду сделаю))))

trassaz
23.02.2009 22:11

Огромное спасибо за рецепт!Так просто и вкусно!55555

fialka1
24.02.2009 01:30

starper ,ставте вариантом такие блины,я не советую ничего больше добавлять,деткам и так будет очень вкусно!:)Всем на здоровье и спасибо!:)

вовантёнок

у меня ни фига не получилось.Руки не из того места растут.Я вообще с тестом не дружу.Вроде красивые,но почему то не дырявчатые.Но всё равно нежные получились,просто я печь не умею,+5!

китаеведка

Блинчики получились вкусные, но дырочек не было. Почему?

дюшка

Надо будет сегодня попробовать, хотя у меня не всегда хватает терпения стоять перед плитой и жарить

slyudova
26.02.2009 14:11

Отзывы вдохновительные, и рецепт простой - самое то, что надо, попробую! Спасибо за науку

милочка 2703

dika11, прочитала, что блинчики у Вас не получились, ОЧЕНЬ СТРАННО? Я делала блины по этому рецепту 3 раза, и раз от раза, только лучше и лучше. Такой КЛАССНЫЙ РЕЦЕПТ! Для меня он теперь один из самых любимых и замечательных. Даже не могу представить - почему не получились. РЕЦЕПТ НА 5+5+5++++++ Спасибочки fialka1!!!!!:):):)

kost-nastya

Блинчики получились замечательно! +5 за рецепт! А не получились они скорее всего из-за того, что кефир был слишком холодный.

tatjanka111

Огромное спасибочки за такой простой и вкусненький рецептик :) забрала :) ты как всегда СУПЕРР ;) 5+++++

jako
28.02.2009 16:38

блеск!Другие рецепты просто неохота и пробовать.5555555555555555555

котлетка

Хороший рецепт! только что закончила делать блины, сделала с творогом и изюмом. Получилось где-то 11-12. Верите, один остался и то муж ходит кругами :) Спасибо большое за рецептик!!!

fialka1
01.03.2009 01:24

Девочки на здоровье всем,рада очень, что у всех получились блинчики и всем понравились!:)

margarita0869

Очень вкусно! спасибо!! 555!!

tafinceva

prahaПопробуйте печь на чугунной сковороде. Должны получиться в дырочках.Но не сегодня, видно этот день не ваш.блины - это хлеб, тут даже настроение играет роль. Для всех кулинаров - любые сковороды мойте холодной водой с хозяйственным мылом. за рецепт - 5.

langel
02.03.2009 23:29

Блинчики просто супер!!!!5

sveta80
03.03.2009 00:38

испекла на масленицу очень вкусно 5+++

fialka1
04.03.2009 01:07

На здоровье всем!И спасибо!:)

creamy )))

Испекла буквально только что я ваши блинчики... Ну... что можно сказать... Они получились ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ , СУПЕРОВЫЕ, ЛЕГКО СКРУЧИВАЮТСЯ, ВСЕ В ДЫРОЧКАХ, ПАХУЧИЕ, РУМЯНЫЕ, НУ ПРОСТО П Р Е Л Е С Т Ь !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Спасибо Вам огромное за рецепт ! 5+ !!!!!!!!!!!

hole
06.03.2009 17:13

У меня как раз дома целая пачка кефира,надо с ним что-то делать. Завтра испеку блинчиков.

tatulig
06.03.2009 22:10

Молодец 5!

mitkat
07.03.2009 01:45

Муж обожает блинчики на кефире. Обязательно попробуем по вашему рецепту!!! 5++++

fialka1
07.03.2009 03:20

На здоровье всем всем!:)

irina k
09.03.2009 14:10

Ура!!! Блины получились просто обалденные, особенно с малосольной семушкой, язык проглотишь!

fialka1
10.03.2009 13:53

irina k,на здоровье!:)

hole
15.03.2009 12:09

Блины просто объедение. Такие нежные! 5+

мартусечка

Делала эти блинчики,моих за уши не оттянуть было! Отличный рецептик! +5

mila-ch
01.04.2009 02:14

а с каким лучше делать кефиром?

mitkat
01.04.2009 20:01

Напекла сегодня целую стопку!!! Очень вкусненько!!! Спасибо за рецепт!!!

galinuchka

Какой интересный рецепт! Обязательно попробую напечь именно такие!555+++

bastetta warsaw

Никогда не пекла на кефире. Думаю, что успех выпечки зависит прежде всего от качества кефира, ведь он разный бывает! Более кистый, менее, густой, жидкий, с комочками или без них... Я из всего многообразия только один и могу пить. Буду пробовать, отпишусь.

kariha
01.05.2009 14:04

Спасибо за рецепт! Очень понравились Ваши блинчики! 5!

plyus
09.05.2009 22:30

блины просто супер! всем нравятся! всем разрекламировала!

сережа читинский

Спасибо за рецепт - 5+

lejko
18.05.2009 18:34

Готовил блин в первый раз , думаю научиться готовить . Недумал что что то из етого выйдет но получились очень вкусные блины честно сам неповерил что получиться у меня нажарил всем друзьям хорошо посидели провели время на ура xD спасибо автору за рецепт +5 !!!

aina310
21.05.2009 19:58

спасибо за рецепт, на кефире не пробовала еще. 5+

irееn
17.01.2017 18:20

Просто отличные блины! Больше даже не буду заморачиваться на другие рецепты. Спасибо!)))

irееn
17.01.2017 21:31

Просто идеальный рецепт! Больше даже не буду заморачиваться на другие рецепты! Спасибо!!!

irееn
17.01.2017 21:31

Просто идеальный рецепт! Больше даже не буду заморачиваться на другие рецепты! Спасибо!!!

sh-anna
18.06.2009 19:19

Спасибо огромное за рецепт! Блинчики получились бесподобные! А главное как быстро! +5!

raushan27

Мне очень понравился рецепт. Все вышло отлично с первого блина. Блинчики растекались по сковороде просто идеально! Раньше я пробывала рецепты на молоке, соде, но этот, на мой взгляд, лучший. Блины выходят тонкими, с маленькими дырочками, мягкие. У меня под рукой кефира не оказалась, и я заменила его ряженкой.

fialka1
01.07.2009 06:16

Спасибо и на здоровье!:)

ok27
06.07.2009 18:51

От таких аппетитных фотографий и комментариев аж слюнки потекли! Я блинчики обожаю, делаю только на сметане, но кипятком никогда не заваривала. Обязательно попробую. 5+++++++++++

rikulya
21.07.2009 19:42

И у меня слюнки потекли! Обязательно попробую! ВАм 5

boanna
21.08.2009 20:03

Блинчики отличные получаються! Возможне те у кого они не получились заливали теплой водой, хотя автор говорит нужен крутой кипяток с содой! В этом вся изюминка этих блинов и поэтому такие очаровательные блинчики получаються!

bastetta warsaw

Ну вот, испекла и я. Не в восторге. Хоть ажурность и присутствовала (жарила одновременно на тефлоновой и чугунной сковородах), однако не понравилась клейкость в готовых блинах и выразительно кисло-молочный вкус, хотя кефир был первоклассный и совсем некислый. Есть такие блинчики у меня никто не захотел. Удивляюсь, какие все-таки разные вкусы у людей!

shpak566
09.02.2010 17:49

Попробую.55555555555555++++++++++

lisonok
19.03.2010 20:04

Увидела рецепт,тут же сделала.Спасибо огромное!!!Очень понравился!Блинчики SUPER!!!Всем рекомендую!

scorpnik
17.05.2011 16:13

Спасибо, за рецепт! Много рецептов перепробовала на кефире, но этот самый лучший! Блинчики очень понравились! *THUMBS UP*

ромеоs

замечательный рецепт блинов заберу

сашаалександрова

мне понравился ваш рецепт блинов

vredinka
18.10.2013 10:40

Хочу отблагодарить за этот простой, но очень вкусный рецепт. Я всегда тоже с кипятком делала, но без соды, они получились более нежнее и воздушней. От кипятка я давно знаю, что получаются дырчатые, они у меня были вкусные, но другие. Теперь только по Вашему рецепту буду делать*BRAVO*

YUliaVar
27.02.2014 16:26

Это нечто!! Огромное спасибо автору) Давно стырила Ваш рецепт) 

Валентайн

хоть мне и 11 лет но я умею готовить блины но эти самые клёвые!!!!!!!!!!!!5+

Соня
11.02.2015 16:17

Девочки, рецепт просто класс!!!! Только что приготовила блинчики очень вкусно, понравились и мне и дочери. Раньше получались блинчики только на воде, а эти с первого разу получились и так вкусно. Автору респект!!!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.7677863500678211.0216
Инструменты