Заварные блинчики на кефире

Фото к рецепту: Заварные блинчики на кефире

Блины на Масленицу

Домашняя

40 мин.

4

Не определен

255040

131

218

21 января 2009, 02:13

Ингредиенты

  • 2 ст. кефира
  • 2 ст. муки
  • 2 яйца
  • 1/2 ч.л. соды
  • 2-3 ст.л. растительного масла
  • соль, сахар

Пошаговый рецепт приготовления

Кефир, яйца, муку, соль, сахар перемешать, слегка взбить венчиком.

В стакан крутого кипятка бросить 1/2 ч. л. соды, быстро размешать и вылить в тесто, перемешать,

дать постоять 5 мин.

Добавить 2-3 ст. л. масла растительного, перемешать

и жарить блины))

Пошаговые фото рецепта

Заварные блинчики на кефире: шаг 1Заварные блинчики на кефире: шаг 2

Дополнительная информация

Очень вкусные блинчики и спасибо Юле огромное!:)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

leda08
21.01.2009 02:14
Ответить
Умничка!555
mimi
21.01.2009 02:16
Ответить
очень люблю блинчики на кефире, а заварных не пробовала!
наташик
21.01.2009 02:18
Ответить
555!!!
passion1963
21.01.2009 02:18
Ответить
Хочу!
fialka1
21.01.2009 02:19
Ответить
Спасибо девочки!mim,Мариш попробуй,вкусные очень!:)
ya-xont
21.01.2009 02:19
Ответить
А Вам от нас огромное спасибо за такие блинчики. Просто загляденье!
siyanie
21.01.2009 02:22
Ответить
какие вкусненькие! Забрала!!! 5!
suleimanova
21.01.2009 02:23
Ответить
Какие нарядные блинчики, у меня всегда получаютяся блеклые. Спасибо за рецепт попоробую завтра.5+
kidlog
21.01.2009 02:29
Ответить
...очень аппетитные %) 5!
daria))
21.01.2009 02:29
Ответить
Какая румяная вкуснятина! Отлично!!
wagner76
21.01.2009 02:32
Ответить
Очень красивые!!555
кыш
21.01.2009 02:35
Ответить
Красивы необыкновенно! Надо попробовать заварные сделать.
Nathalya
21.01.2009 02:43
Ответить
красота!
kofelka
21.01.2009 02:49
Ответить
ой как вкусно! 5555555++++++
люба-пытка
21.01.2009 02:50
Ответить
Здорво,молодец.5+
fialka1
21.01.2009 02:56
Ответить
Спасибо всем большое!:)
dushka71
21.01.2009 03:06
Ответить
Спасибо за рецепт!555!
пики
21.01.2009 03:11
Ответить
Здорово!5
варуник
21.01.2009 03:12
Ответить
Нравятся мне такие! Люблю с большим колличеством сметанки!
larcik
21.01.2009 03:20
Ответить
классные блинчики и красивые 5+!
чара
21.01.2009 03:49
Ответить
Красивенькие! А, скажите, они получаются тоненькие, в них можно заворачивать начинку? Или они для "самостоятельного" поедания? 5.
машенька-84-
21.01.2009 04:00
Ответить
Отлично.5.
makakulja
21.01.2009 04:54
Ответить
Какие аппетитные! Попробуем, спасибо! 5+++
милочка 2703
21.01.2009 05:11
Ответить
КРАСОТА-ТО КАКАЯ!!!555+++
алёнушка777
21.01.2009 05:22
Ответить
Я все блины завариваю кипятком, очень нравятся и так и с начинкой 555
сациви
21.01.2009 05:42
Ответить
5+))))
maj4ik
21.01.2009 06:17
Ответить
Отличные блинчики! 5
светлячок 39
21.01.2009 09:28
Ответить
Очень аппетитные блинчики, мне бы их сейчас на завтрак! 5!!!
vega
21.01.2009 10:35
Ответить
5+ Ай да хозяюшка!
fialka1
21.01.2009 12:42
Ответить
чара ,Юля делала эти блинчики с творожной начинкой,я тоже думаю их сделать с начинкой и с творожной и с мясной! Спасибо всем большое!:)
марияn
21.01.2009 12:51
Ответить
Вкусно!!!!!
натаха
21.01.2009 13:30
Ответить
Зварные блинчики - это вкусно и красиво!
favila
21.01.2009 15:02
Ответить
Ни разу не пробовала,хочу!555
marina70
21.01.2009 15:07
Ответить
вкусно!
oksana malzew
21.01.2009 15:46
Ответить
5+!!!красивый кружевной узор
кулина
21.01.2009 17:45
Ответить
блинчики очень хороши получились-сегодня приготовила!!!! рецепт отличный!! - 5
милочка 2703
21.01.2009 18:47
Ответить
Я тоже сегодня испекла блины по Вашему рецепту. ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Блинчики воздушные, быстро пропекаются, румянятся! ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ!!! СПАСИБО!!! :) :) :)
stim
21.01.2009 19:37
Ответить
очень аппетитные !5!
yankane
21.01.2009 23:11
Ответить
Сегодня попробовала Ваши блинчики-просто объедение,большое СПАСИБО! 5+++++++++
кисюля
21.01.2009 23:59
Ответить
Люблю такие блинчики 5!!!
matanya
22.01.2009 00:24
Ответить
Моя свекровь всегда готовила заварные блины и меня научила, когда я вошла в их дом невесткой, ох,как это было давно. Она заводила сначала из всех составляющих для блинов густое тесто,как на оладьи, затем кипятила чайник и, помешивая тесто доливала кипяток до нужной консистенции. Блины получались очень мягкие,нежные и с дырочками. За рецепт 5555555555
fialka1
22.01.2009 01:48
Ответить
кулина,милочка 2703,yankane,как я рада что вам понравились блинчики!:)matanya,да свекровкины блинчики наверное были вкусные,верю:)
Lekusia
22.01.2009 03:20
Ответить
Наверное необыкновенно вкусные блинчики. Тоже опробую Ваш рецептик! Спасибо! 555
katechka
22.01.2009 16:20
Ответить
Очень вкусно. Забираю 5
кулина
23.01.2009 20:40
Ответить
мои дети меня ззамучили-требуют каждый день новых блинчиков! сегодня будет двойная порция ! а вам и Юле спасибо за рецепт
fialka1
26.01.2009 02:34
Ответить
кулина,спасибо,мои дети тоже каждый день просят:) Девочки спасибо всем!:)
ksu7
28.01.2009 15:47
Ответить
сегодня испекла, очень вкусно, никогда таких не ела ))
marichka2612
28.01.2009 20:08
Ответить
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!5+
василёк
29.01.2009 10:49
Ответить
беру в копилку, 5!
fialka1
29.01.2009 12:37
Ответить
Девочки спасибо и всем на здоровье!:)
lennex
31.01.2009 15:46
Ответить
Блины супер!!!!!!!!!5555555555
sveta80
31.01.2009 18:12
Ответить
приготовила очень вкусные блинчики.
fialka1
31.01.2009 20:03
Ответить
На здоровье мои дорогие!:)
dika11
01.02.2009 16:09
Ответить
блинчики ну совершенно не получились :(((((( хотя делала все по рецепту ...и с обычными блинами на молоке проблем никогда не было ... а эти получились как резина, никаких дырочек, никакой воздушности и бледные, а если жарить дальше, то степень прорезиненности увеличивалась.. Девочки, милые, подскажите в чем проблема? так хочется блинчиков как на картинке... Какое по консистенции тесто должно получиться как на обычные блины - достаточно жидкое или более густое? у меня тесто не с лету по сковороде растекалось, приходилось ее сильно наклонять... и на какой сковороде вы печете - на тонкой тефалевской для блинов или на толстой как для котлет? боюсь если добавить еще воды для более жидкого теста, то они вообще деревянные будут, а если воду заменить на молоко кипящее?
iren-01
02.02.2009 23:05
Ответить
Приготовила.Блинчики получились очень вкусные!Спасибо за такой замечательный рецепт.
fialka1
03.02.2009 01:55
Ответить
dika11,боже как не получились?:(Тесто по консестенции должно быть не жидкое и не густое,я пеку на тефалевской сковороде,делайте строго по рецепту,не добавляйте ничего больше,должно получится. iren-01,НА ЗДОРОВЬЕ!:)
dika11
03.02.2009 05:39
Ответить
fialka1 , да я от рецепта ни на грамм не отклонилась :((( и тесто средней консистенции было и сковорода тефалевская...хмм.. А эксперименты над новыми рецептами специально не провожу, что бы понять что к чему... придется попробовать еще раз :)) ..но ума не приложу, что может повлиять на положительный результат :((
fialka1
03.02.2009 11:50
Ответить
Я даже незнаю чем вам помочь,очень хотелось бы чтобы у вас получилось!:)
okbondareva
03.02.2009 16:14
Ответить
Люблю блины, обязательно попробую приготовить по твоему рецепту))
pulsar_lee
04.02.2009 16:15
Ответить
спасибо за такой чудесный рецепт! моя семья просто в восторге! очень вкусно!
ми
04.02.2009 21:21
Ответить
Рецепт бесподобный! За 40мин. готов ужин!!! Много рецептов испробовала, но этот супер!! СПАСИБО!!!!
fialka1
05.02.2009 13:49
Ответить
Девочки рада,что вам нравятся блинчики,на здоровье вам и вашей семье!:)
маинна
09.02.2009 17:57
Ответить
Самый лучший рецепт!Блины супер!555555555...
маинна
09.02.2009 18:16
Ответить
Самое главное: БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!
fialka1
10.02.2009 00:57
Ответить
Спасибо и на здоровице!:)
cофуша
11.02.2009 05:52
Ответить
Скоро масленица, обязательно попробую этот рецепт!5
olesey
12.02.2009 00:28
Ответить
ОГРОМНОЕ спасибо за рецепт!!!! Блины получились просто СУПЕР!!!! Вам 555555555! У меня блины никогда не получались, а с вашим рецептом срезу с первого раза и такие вкуснючие. Спасибо.
irina-schwab
13.02.2009 02:49
Ответить
ogromnoe sposibo,oboldenye poluchilis blinchiki!555!!!!
cофуша
14.02.2009 03:45
Ответить
Хочу поблагодарить за рецепт блинов. Все получилось с первого раза! Очень нежные, мягкие и воздушные. Пекла на тефалевой сковородке, на среднем огне, очень легко переворачиваются. Еще мне понравилось, что рецепт запоминающийся, все просто. Один раз сделаешь, запомнишь на всю жизнь!
лакомка777
15.02.2009 18:54
Ответить
Огромное спасибо за замечательный рецепт!!! пеку уже второй день, мои никак не могут насытиться:)... только у меня что-то без дырочок выходит... не подскажете как они "делаются"? Спасибочки! 5555555
fialka1
16.02.2009 12:07
Ответить
Девочки всем на здоровье!Юли передам, что рецепт всем нравится!лакомка777,незнаю что и посоветовать,у меня блинчики всегда дырявчитые получаются,может тесто ты льёшь много и из за того ,что они толше может и нет дырочек:)
svet-ka
16.02.2009 15:47
Ответить
Спасибо за рецепт вкусненьких блинчиков. Приготовила,очень вкусно. Посоветовала всем своим подругам.:) Вам +555
лакомка777
17.02.2009 01:28
Ответить
у меня уже сил нет печь эти блинчики!!! меня малый уже замучал, только испеку - уже нету. Всем очень нравятся, пеку каждый день к чаю... пусть и без дырочек:)
irinchik
17.02.2009 02:56
Ответить
прочитала рецепт и сразу пошла готовить. очень вкусно.5555555
fialka1
17.02.2009 11:53
Ответить
На здоровице всем!:)
liza555
21.02.2009 00:22
Ответить
Спасибо за рецепт! Сегодня опробовала, очень вкуснго!!!
starper
23.02.2009 15:14
Ответить
Вместо одного стакана кефира , можно добавить стакан яблочного пюре (для детского питания) будет еще вкуснее. Проверено!!
358613559
23.02.2009 17:57
Ответить
Пойду сделаю))))
trassaz
23.02.2009 22:11
Ответить
Огромное спасибо за рецепт!Так просто и вкусно!55555
fialka1
24.02.2009 01:30
Ответить
starper ,ставте вариантом такие блины,я не советую ничего больше добавлять,деткам и так будет очень вкусно!:)Всем на здоровье и спасибо!:)
вовантёнок
25.02.2009 22:16
Ответить
у меня ни фига не получилось.Руки не из того места растут.Я вообще с тестом не дружу.Вроде красивые,но почему то не дырявчатые.Но всё равно нежные получились,просто я печь не умею,+5!
китаеведка
26.02.2009 06:39
Ответить
Блинчики получились вкусные, но дырочек не было. Почему?
дюшка
26.02.2009 12:32
Ответить
Надо будет сегодня попробовать, хотя у меня не всегда хватает терпения стоять перед плитой и жарить
slyudova
26.02.2009 14:11
Ответить
Отзывы вдохновительные, и рецепт простой - самое то, что надо, попробую! Спасибо за науку
милочка 2703
26.02.2009 15:13
Ответить
dika11, прочитала, что блинчики у Вас не получились, ОЧЕНЬ СТРАННО? Я делала блины по этому рецепту 3 раза, и раз от раза, только лучше и лучше. Такой КЛАССНЫЙ РЕЦЕПТ! Для меня он теперь один из самых любимых и замечательных. Даже не могу представить - почему не получились. РЕЦЕПТ НА 5+5+5++++++ Спасибочки fialka1!!!!!:):):)
kost-nastya
26.02.2009 20:24
Ответить
Блинчики получились замечательно! +5 за рецепт! А не получились они скорее всего из-за того, что кефир был слишком холодный.
tatjanka111
28.02.2009 15:22
Ответить
Огромное спасибочки за такой простой и вкусненький рецептик :) забрала :) ты как всегда СУПЕРР ;) 5+++++
jako
28.02.2009 16:38
Ответить
блеск!Другие рецепты просто неохота и пробовать.5555555555555555555
котлетка
28.02.2009 22:05
Ответить
Хороший рецепт! только что закончила делать блины, сделала с творогом и изюмом. Получилось где-то 11-12. Верите, один остался и то муж ходит кругами :) Спасибо большое за рецептик!!!
fialka1
01.03.2009 01:24
Ответить
Девочки на здоровье всем,рада очень, что у всех получились блинчики и всем понравились!:)
margarita0869
01.03.2009 10:19
Ответить
Очень вкусно! спасибо!! 555!!
tafinceva
01.03.2009 21:56
Ответить
prahaПопробуйте печь на чугунной сковороде. Должны получиться в дырочках.Но не сегодня, видно этот день не ваш.блины - это хлеб, тут даже настроение играет роль. Для всех кулинаров - любые сковороды мойте холодной водой с хозяйственным мылом. за рецепт - 5.
langel
02.03.2009 23:29
Ответить
Блинчики просто супер!!!!5
sveta80
03.03.2009 00:38
Ответить
испекла на масленицу очень вкусно 5+++
fialka1
04.03.2009 01:07
Ответить
На здоровье всем!И спасибо!:)
creamy )))
05.03.2009 02:21
Ответить
Испекла буквально только что я ваши блинчики... Ну... что можно сказать... Они получились ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ , СУПЕРОВЫЕ, ЛЕГКО СКРУЧИВАЮТСЯ, ВСЕ В ДЫРОЧКАХ, ПАХУЧИЕ, РУМЯНЫЕ, НУ ПРОСТО П Р Е Л Е С Т Ь !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Спасибо Вам огромное за рецепт ! 5+ !!!!!!!!!!!
hole
06.03.2009 17:13
Ответить
У меня как раз дома целая пачка кефира,надо с ним что-то делать. Завтра испеку блинчиков.
tatulig
06.03.2009 22:10
Ответить
Молодец 5!
mitkat
07.03.2009 01:45
Ответить
Муж обожает блинчики на кефире. Обязательно попробуем по вашему рецепту!!! 5++++
fialka1
07.03.2009 03:20
Ответить
На здоровье всем всем!:)
irina k
09.03.2009 14:10
Ответить
Ура!!! Блины получились просто обалденные, особенно с малосольной семушкой, язык проглотишь!
fialka1
10.03.2009 13:53
Ответить
irina k,на здоровье!:)
hole
15.03.2009 12:09
Ответить
Блины просто объедение. Такие нежные! 5+
мартусечка
20.03.2009 15:20
Ответить
Делала эти блинчики,моих за уши не оттянуть было! Отличный рецептик! +5
mila-ch
01.04.2009 02:14
Ответить
а с каким лучше делать кефиром?
mitkat
01.04.2009 20:01
Ответить
Напекла сегодня целую стопку!!! Очень вкусненько!!! Спасибо за рецепт!!!
galinuchka
17.04.2009 01:55
Ответить
Какой интересный рецепт! Обязательно попробую напечь именно такие!555+++
bastetta warsaw
19.04.2009 03:55
Ответить
Никогда не пекла на кефире. Думаю, что успех выпечки зависит прежде всего от качества кефира, ведь он разный бывает! Более кистый, менее, густой, жидкий, с комочками или без них... Я из всего многообразия только один и могу пить. Буду пробовать, отпишусь.
kariha
01.05.2009 14:04
Ответить
Спасибо за рецепт! Очень понравились Ваши блинчики! 5!
plyus
09.05.2009 22:30
Ответить
блины просто супер! всем нравятся! всем разрекламировала!
Ответить
Спасибо за рецепт - 5+
lejko
18.05.2009 18:34
Ответить
Готовил блин в первый раз , думаю научиться готовить . Недумал что что то из етого выйдет но получились очень вкусные блины честно сам неповерил что получиться у меня нажарил всем друзьям хорошо посидели провели время на ура xD спасибо автору за рецепт +5 !!!
aina310
21.05.2009 19:58
Ответить
спасибо за рецепт, на кефире не пробовала еще. 5+
irееn
17.01.2017 18:20
Ответить

Просто отличные блины! Больше даже не буду заморачиваться на другие рецепты. Спасибо!)))

irееn
17.01.2017 21:31
Ответить

Просто идеальный рецепт! Больше даже не буду заморачиваться на другие рецепты! Спасибо!!!

irееn
17.01.2017 21:31
Ответить

Просто идеальный рецепт! Больше даже не буду заморачиваться на другие рецепты! Спасибо!!!

sh-anna
18.06.2009 19:19
Ответить
Спасибо огромное за рецепт! Блинчики получились бесподобные! А главное как быстро! +5!
raushan27
30.06.2009 03:12
Ответить
Мне очень понравился рецепт. Все вышло отлично с первого блина. Блинчики растекались по сковороде просто идеально! Раньше я пробывала рецепты на молоке, соде, но этот, на мой взгляд, лучший. Блины выходят тонкими, с маленькими дырочками, мягкие. У меня под рукой кефира не оказалась, и я заменила его ряженкой.
fialka1
01.07.2009 06:16
Ответить
Спасибо и на здоровье!:)
ok27
06.07.2009 18:51
Ответить
От таких аппетитных фотографий и комментариев аж слюнки потекли! Я блинчики обожаю, делаю только на сметане, но кипятком никогда не заваривала. Обязательно попробую. 5+++++++++++
rikulya
21.07.2009 19:42
Ответить
И у меня слюнки потекли! Обязательно попробую! ВАм 5
boanna
21.08.2009 20:03
Ответить
Блинчики отличные получаються! Возможне те у кого они не получились заливали теплой водой, хотя автор говорит нужен крутой кипяток с содой! В этом вся изюминка этих блинов и поэтому такие очаровательные блинчики получаються!
bastetta warsaw
29.11.2009 02:12
Ответить
Ну вот, испекла и я. Не в восторге. Хоть ажурность и присутствовала (жарила одновременно на тефлоновой и чугунной сковородах), однако не понравилась клейкость в готовых блинах и выразительно кисло-молочный вкус, хотя кефир был первоклассный и совсем некислый. Есть такие блинчики у меня никто не захотел. Удивляюсь, какие все-таки разные вкусы у людей!
shpak566
09.02.2010 17:49
Ответить
Попробую.55555555555555++++++++++
lisonok
19.03.2010 20:04
Ответить
Увидела рецепт,тут же сделала.Спасибо огромное!!!Очень понравился!Блинчики SUPER!!!Всем рекомендую!
scorpnik
17.05.2011 16:13
Ответить
Спасибо, за рецепт! Много рецептов перепробовала на кефире, но этот самый лучший! Блинчики очень понравились! *THUMBS UP*
ромеоs
09.09.2011 00:29
Ответить
замечательный рецепт блинов заберу
Ответить
мне понравился ваш рецепт блинов
vredinka
18.10.2013 10:40
Ответить
Хочу отблагодарить за этот простой, но очень вкусный рецепт. Я всегда тоже с кипятком делала, но без соды, они получились более нежнее и воздушней. От кипятка я давно знаю, что получаются дырчатые, они у меня были вкусные, но другие. Теперь только по Вашему рецепту буду делать*BRAVO*
YUliaVar
27.02.2014 16:26
Ответить

Это нечто!! Огромное спасибо автору) Давно стырила Ваш рецепт) 

Валентайн
26.05.2014 19:29
Ответить

хоть мне и 11 лет но я умею готовить блины но эти самые клёвые!!!!!!!!!!!!5+

Соня
11.02.2015 16:17
Ответить

Девочки, рецепт просто класс!!!! Только что приготовила блинчики очень вкусно, понравились и мне и дочери. Раньше получались блинчики только на воде, а эти с первого разу получились и так вкусно. Автору респект!!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.69798759097074651.0216
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru