"творожной пирог"

Ингредиенты

1 кг. творога 20%
200 гр. сахара
250 гр. маргарина (или слив. масла)
8 яиц

4 ст.л. манки
37 гр. ваньльного пудинга (пульвер)(ps: 1 päk.vanille pudding)
1 backpulver
1 лимон (кожуру лимона натереть на терке)

Пошаговый рецепт приготовления

Духовку предворительно нагреть.

Сначало берем 8 яиц и отделяем желти от белков. Белки поставить в холодильник, пока приготавливаем тесто.

200 гр. Сахара взбиваем с 8 желтками до белой пены, а потом добовляем: 1 кг. Творога 20%, 250 гр. Маргарина (или слив. масла), 4 ст.л. Манки, 37 гр. Ваньльного Пудинга (пульвер - PS: 1 Päk.Vanille Pudding), 1 Backpulver (разрыхлитель) и кожуру лимона.

Достаем с холодильника белки и взбиваем до однородной белой массы (как на безе). Потом добовляем взбитые белки к тесту и хорошо перемешать (PS: последнее действие нельзя взбивать миксером, только просто хорошо перемешать).

Массу выгладываем в форму и ставим в духовку, выпекать при температуре 180С, са. 60 Минут, потом проверить и если надо то ещё на некоторое время оставить в дузовке выпекаться.

Приятного Аппетита!