Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Фасоль в томатном соусе по рецепту gagusya

Вкусная фасоль в томатном соусе с красной фасолью, репчатым луком, томатной пастой и чесноком. Идеальный рецепт для насыщенного ужина!

Продукты

фасоль красная - 200 г
лук репчатый - 2 головки
томатная паста - 2 ст.л.
чеснок - 2-3 зубчика
мука - 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Фасоль замочить на 2-3 часа. Далее варить в течение 1 часа, воду слить (т.к. она очень сильно потемнеет), снова залить кипятком, и варить на небольшом огне 30-40 минут (до готовности). Репчатый лук порезать брусочками и обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Когда фасоль сварится, воду слить настолько, чтобы она слегка прикрывала фасоль и поставить на медленный огонь. Добавить обжаренный лук, томатную пасту, мелко порубленный чеснок, припорошить мукой. Всё перемешать и дать постоять на медленном огне 5 минут. При подаче можно добавить зелень (петрушку, кинзу)

Сохраняй и поделись с друзьями

299 человек оценили

В избранное

9 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 23908

Понравилось: 299

Автор: gagusya

Создан: 15 ноября 2008, 19:50

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски Томатные соусы

Дополнительная информация

Бобовые едим очень редко, а ведь они такие полезные. Супруг вообще не очень жаловал, в то же время любит всё в томатном соусе. Вот таким образом родилась идея такого блюда. Пошло на ура!