Фасоль в томатном соусе с белыми грибами
Ингредиенты
- фасоль белая лима – 1 ст.
- грибы белые сушеные - 20 г
- сок томатный томато густо – 1 ст.
- лук-шалот - 1 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Фасоль промыть и замочить в воде на ночь, затем отварить почти до готовности, примерно в течение часа на медленном огне.
Грибы замочить в горячей воде и оставить до размягчения. Порезать.
Лук порезать.
На сковороде разогреть масло, обжарить лук до прозрачности, добавить грибы и обжаривать 2-3 минуты.
Высыпать в сковороду фасоль, залить томатным соком, посолить, накрыть крышкой и на маленьком огне томить 20-25 минут, периодически помешивая.
Дополнительная информация
Всё сошлось, чтобы случился этот рецепт:
присланный мне сок Томато Густо, встреченная в магазине белая крупная фасоль лима фирмы "Мистраль" и любовь моих домочадцев к греческой консервированной гигантской фасоли в томатном соусе. Вот я и решила приготовить подобную фасоль самой, а чтобы было интереснее, добавила горстку ароматных белых грибов.
Фасоль в томатном соке-отличное сочетание!Давно хочу попробовать фасоль Лиму,вот теперь непременно!
Очень мне понравилась эта лима, буду ее готовить теперь почаще.
Оленька, как всё удачненько сошлось
Ага, Зой, вчера на ночь замочила фасоль, утром, как встала, поставила варить, а вечером - заключительный этап, встреча 3 друзей: фасоли, грибов и томатного сока.
Хороший рецепт!!!
Я такое люблю! У меня вчера на ужин была зеленая фасоль в томате.
Ксюш, я понимаю, что это что-то от головы, но я не очень люблю зеленую фасоль чисто психологчески - почему я должна есть стручки? Поэтому даже там, где она есть я по возможности стараюсь ее заменять зеленой спаржей.
зря,Оля!полезная она-жуть!если эти стручки не гигантских размеров и отваривать чуть,нежнейшие получаются....
Света, я учту! Буду над собой работать.
Дак стручки ж вкууусные! Ты что ли в детстве горошек зеленый с куста не лопала?
Ну так я ж его вскрывала, даже если совсем молоденький, горошек в рот, а створки - мусор! Именно поэтому такая ассоциация, все наши комплексы из детства!
Вкусное сочетание ..
Оль, ОООООООчень ароматно!!!!!!!!
Таня, спасибо!
ого!!!!!!белые грибы да с моей любимой фа-солью!это уже не две,а три ноты и какие!Оль,мне нДравится!
Фасоль в томатном соусе да с белыми грибами - сказка!
Люблю такое сочетание, очень вкусно приготовленно ! ! !
Фасоль, грибы, да еще в томатном соусе Очень вкусно!
Машеньки и Андрей - спасибо!
Ольга, чудесные рецепт! Тоже люблю "Лиму" и томатный соус!
Очень вкусно с грибочками!