Грудинка с фасолью в томатном соусе

Фото к рецепту: Грудинка с фасолью в томатном соусе
Домашняя60 мин.Простой
9261620

Ингредиенты

  • свиная грудинка - 1 кг.
  • фасоль - 200 гр.
  • томатная паста - 1 ст.л.
  • луковица - 1 шт.
  • чеснок - пара зубков.
  • лавровый лист, перец, острый соус типа табаско.

Пошаговый рецепт приготовления

Промыть и перебрать фасоль. Залить холодной водой, довести до кипения и прокипятить минут 20. Слить воду, залить холодной водой и варить до готовности, откинуть на дуршлаг сохранив отвар.

Грудинку нарезать кусками примерно с палец, обжарить до румянца и отложить на тарелку.

Готовим соус. Слить из сковороды лишний жир, на оставшемся поджарить лук и чеснок, добавить томатную пасту и отвар от фасоли, лавровый лист и проварить минут 10-15. Вернуть в соус грудинку и выложить фасоль, добавить перцовый соус, перемешать и готовить еще минут 10-15.

Пошаговые фото рецепта

Грудинка с фасолью в томатном соусе: фото шаг 1
Грудинка с фасолью в томатном соусе: фото шаг 2
Грудинка с фасолью в томатном соусе: фото шаг 3
Грудинка с фасолью в томатном соусе: фото шаг 4

Дополнительная информация

Как можно порадовать после работы вечером любимого, но уставшего, заиндевевшего и голодного человека? Разумеется встретить, отогреть и накормить. И явно для этого не пойдут гаспаччо или там легкие салатики из травы и воздуха. В такую погоду в дело идет грог и сытные горячие блюда, например такое.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
20  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mama tasi

Ну, если салата из травы и воздуха будет целый таз, то можно накормить :) но лучше конечно же такое рагу!!! *THUMBS UP*

ambrinna
03.02.2012 14:14

*THUMBS UP**THUMBS UP*

светлана65

Вкусно!*THUMBS UP*@}--}--

sweta1
03.02.2012 15:54

сытно,остро,вкусно,тепло!!!!:)

antea
03.02.2012 20:27

Отличный рецепт!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.52983173665480351.020
Инструменты