Чечевица с фасолью в томатном соусе
Вкусная чечевица с фасолью в томатном соусе: фасоль пардина, помидоры, лук, чеснок, специи и зелень. Идеальное блюдо для здорового питания!
Продукты
- фасоль пардина от мистраль - 2 горсти
- соль -
- лук красный - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- молотый чили -
- корица - 1 щепотка
- молотый кумин - щепотка
- консервированная красная фасоль - 1/3 банки
- помидор крупный - 1 шт.
- сладкий перец - 1/2 шт.
- рубленые томаты в собственном соку - 1/3 банки
- оливковое масло
- зелень петрушки
- морковь - 1/2 шт.
Пошаговый способ приготовления
1. Фасоль пардина отварить до готовности в подсоленной воде.
2. Лук очистить и нарезать. Чеснок очистить, мелко нарезать.Помидор нарезать на кусочки. Сладкий перец нарезать соломкой.Морковь натереть на крупной терке.
3. На сковороде разогрейте оливковое масло,положите лук с чесноком, Затем добавьте нарезанные овощи(сладкий перец с помидором, морковью) и тушите на медленном огне в течении 7 минут.
4. Посолите, поперчите,добавьте отварную чечевицу,фасоль, резаные помидоры в собственном соку,специи готовьте ещё 7 минут.
5. Добавьте нарезанную зелень петрушки, перемешайте и подавайте.
Это блюдо можно подавать с отварными макаронами, рисом, горячей картошечкой. Сытно и вкусно.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
26 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
02 апреля 2016, 09:18
В ингредиентах где чечевица?
02 апреля 2016, 11:14
Вместо фасоли пардина-должна быть чечевица, Спасибо, исправлю!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти