Салат"рыбка" от vboshkova@yandex.ru
Попробуйте салат "Рыбка" с луком, морковью, грибами и специями. Добавьте филе рыбы (судак или толстолоб) и налейте литр вина для идеального ужина.

Пошаговый рецепт приготовления
Филе рыбы нарезать кубиками, проварить в вине 5 мин.Затем проварить голову и хвос. Грибы и овощи тоже нарезать кубиками приблизительно одного размера, обжарить всё по отдельности, затем всё смешать, добавить рыбу, специи и протушить вместе 2 мин. На блюдо выкладываем голову и хвост, а из массы формируем тушку рыбы.
Приятного апетита!
Пошаговые фото рецепта

Информация о рецепте
Дополнительная информация
Я не готовилась к отправке рецепта, поэтому у меня нет пошаговых фото, но думаю. вам будет все понятно. Попробуйте, очень красиво и вкусно.
Расчет КБЖУ
Конечно, я рассчитаю ориентировочные показатели КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных продуктов. Учтите, что точные значения могут немного отличаться в зависимости от конкретных сортов и условий приготовления.
- Лук (0,5 кг или 500 г):
- Калории: примерно 40 ккал на 100 г → 200 ккал
- Белки: около 1.2 г на 100 г → 6 г
- Жиры: около 0.1 г на 100 г → 0.5 г
Углеводы: около 9 г на 100 г → 45 г
Морковь (0,5 кг или 500 г):
Калории: примерно 41 ккал на 100 г → 205 ккал
Белки: около 0.9 г на 100 г → 4.5 г
Жиры: около 0.2 г на 100 г → 1 г
Углеводы: около 10 г на 100 г → 50 г
Грибы (0,5 кг или 500 г):
Калории: примерно 22 ккал на 100 г → 110 ккал
Белки: около 3 г на 100 г → 15 г
Жиры: около 0.3 г на 100 г → 1.5 г
Углеводы: около 3 г на 100 г → 15 г
Вино (0,5 литра или 500 мл):
Калории: примерно 70 ккал на 100 мл → 350 ккал
Белки: около 0 г
Жиры: около 0 г
Углеводы: около 2 г на 100 мл → 10 г
Специи — практически незначительное количество калорий и макроэлементов, можно пренебречь.
Филе рыбы (судак, толстолоб и т.д.) — 1 кг:
Калории: примерно 85 ккал на 100 г → 850 ккал
Белки: около 18 г на 100 г → 180 г
Жиры: около 1.5 г на 100 г → 15 г
Углеводы: около 0 г
ИТОГО по всему объему:
Калории:
200 + 205 + 110 + 350 + 850 = 1 715 ккал
Белки:
6 + 4.5 + 15 + 0 + 180 = 205.5 г
Жиры:
0.5 + 1 + 1.5 + 0 + 15 = 18 г
Углеводы:
45 + 50 + 15 + 10 + 0 = 120 г
Если нужно более точное значение или расчёт для конкретных целей (например, для диеты), сообщите.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии


Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







