Салат "золотая рыбка"
Ингредиенты
- горбуша - 700 г
- морковь - 4 шт. (больших)
- шампиньоны - 700 г
- лук репчатый -2 шт. (большие)
- майонез
- соль, свежемолотый черный перец
- декор:
- листья салата
- черный хлеб
- веточки тимьяна
Пошаговый рецепт приготовления
См. пошаговые
Пошаговые фото рецепта

2. Горбушу вымыть , почистить от чешуи, отрезать хвост и плавники, разрезать пополам, положить в кастрюльку залить небольшим количеством воды, плюс лавровый лист и душистый перец, варить 15 минут, снять с огня, вынуть рыбу, дать ей остыть.

3. Нарезанную соломкой морковь обжарить до готовности на сковороде, в конце жарки поперчить и немного посолить.

4. Шампиньоны вымыть, нарезать слайсами и жарить до готовности, в конце жарки добавить немного соли и свежемолотый черный перец.

5. Лук нарезать тоненькими полукольцами, обарить до золотистого цвета в небольшом количестве растительного масла.

6. Из горбуши вынуть кости, приготовить блюдо , выложить на него красиво листья салата и поставить кольцо диаметром 22см

7. Собираем салат: слой рыбы, майонез, лук, грибы, майонез, морковь все хорошо уплотнить, нарисовать майнезом сеточку.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии
ориола
Ответить17.02.2011 01:05
Катя! Вкусно!

Ирина 211978
Ответить17.02.2011 01:10
Катя! У вас даже салат на торт похож! Вкусно и красиво!
mama tikka
Ответить17.02.2011 01:11
Точно замечено!
bu inna
Ответить17.02.2011 01:15
да, и опять также ровненько и аккуратно, будто под линейку полосочки рисовала
Молодец!
5+


andreytsibulski
Ответить17.02.2011 01:18
Кать,какой шикарный салат!
Супер,555+++!!!


e-cat
Ответить17.02.2011 01:19
Большое спасибо, я не спец по салатам.....с тортами дело обстоит лучше...

Anna_N
Ответить17.02.2011 01:33
Очень красиво украшено! И майонезик в тему! А рыбка так ваще красотка! 

lakshmi - 777
Ответить17.02.2011 01:34
Катя,сразу видно что спец по тортам готовил
Красота!


lorxen1
Ответить17.02.2011 01:38
Кать, очень вкусный салатик, а говорила , что не твоя темка, а украшен ,как красиво
5+++

irina-kolyshkova
Ответить17.02.2011 01:44


snezinka2000
Ответить17.02.2011 01:45
Красота! 5+!!! Рыбки...мой фетиш
Удачи в конкурсе!
Кажется, что темы в парах подбирались самые "неожиданные", из тех блюд, которые кулинар готовил редко. Так даже интереснее.

laralaram
Ответить17.02.2011 01:54
Рыбкааааааааааааа!
риса-фиса
Ответить17.02.2011 02:00
...хорош салат...+5555555
Елена М
Ответить17.02.2011 02:01
Ну, и кто тут говорил, что не спец по слоеным салатам?
Катя очень вкусный и красивый салат!
5555


gloria2
Ответить17.02.2011 02:07
Салат супер,я уже представила сочетание продуктов,все в тему.А рыбка просто красавица!555
fanny
Ответить17.02.2011 02:10
Попалась рыбка в сети!
Прекрасный салат и замечательно оформлен.

Valentina(chpilka)
Ответить17.02.2011 02:13
Душа кондитера и в салате проявилась
5+

e-cat
Ответить17.02.2011 02:36
Огромное спасибо!!! видимо прийдется мне торт Золотую рыбку делать....

natapit
Ответить17.02.2011 02:37
очень здорово!молодец Катюша!
svlux
Ответить17.02.2011 02:54
необыкновенно,изумительно!!!!!!!555555555++++++++
alyakeyk
Ответить17.02.2011 02:55
Вкусно!!!А рыбка,как будто сейчас проплывет мимо "водорослей"!!!



mama tasi
Ответить17.02.2011 03:23
Отличный салат, с удовольствием бы съела большую порцию.. рыбка с "водорослями" просто чудо! 5+
кыш
Ответить17.02.2011 03:56
Кать, ты даже из салата делаешь тортик!
Чувствуется рука кондитера!


wereld
Ответить17.02.2011 04:09
Присоединяюсь к предыдущему оратору(Лене-Кыш), лучше не скажешь!

ket1
Ответить17.02.2011 04:17
Рецепт классный
chef
Ответить17.02.2011 05:16
Катюш, так чудно от тебя наблюдать салат
Хи! Вкусно и сытно, а как красиво. Давай как нибудь на тему вторых блюд подуэлимся? Очень хочется тебя узреть со всех сторон 


ирусик-88
Ответить17.02.2011 06:26
Очень так здорово получилась,креативное оформление,а не будь конкурса и не видать нам салата,молодечик!

katty_r
Ответить17.02.2011 09:14
Вкусный салат!!!

пукамун
Ответить17.02.2011 10:57
Чудный салатик!
e-cat
Ответить17.02.2011 12:53
Спасибо, девочки! Натуль мне самой чудно......Это вообще не моя тема...
sveta-koolinar
Ответить17.02.2011 13:36
Отличный салат! 

glaros
Ответить17.02.2011 14:10

kisa-asik
Ответить17.02.2011 14:16
Отличный салат-торт!5+

chudo
Ответить17.02.2011 15:22
симпатично смотрится

тамара агапитова
Ответить17.02.2011 16:22
Катюша, прекрасный салат!И рыбка чудненькая!

wally
Ответить17.02.2011 20:14
555!

l@r@4ka
Ответить18.02.2011 01:32
Катюш, салат замечательный, не прочитай название и можно подумать что тортик, 555555
sentyabr
Ответить18.02.2011 15:51
Очень вкусный салат, ничего лишнего!
И рыбка-симпатяга!


светлана65
Ответить18.02.2011 17:31

манюша
Ответить20.02.2011 00:30
Очень необычная тема для тебя, Катюша. Салатик отличный!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
От варенья до грибов: что приготовить из огурцовУголь, цедра и сок: секреты приготовления мяса на открытом огнеСоусы для шашлыков: просто, быстро и оригинальноВыход еды на орбитуКакие продукты употреблять при стрессе и повышенной тревожности?Романтический ужин дома: оригинальные идеи и легкие рецепты
Новые рецепты



Книга недели