Салат золотая рыбка по рецепту sweta1
Салат "Золотая рыбка" — изысканное блюдо с сёмгой, мясом раков, крабовыми палочками и свежими овощами. Идеальный вариант для праздничного стола!
Продукты
- для салата:
- семга копченая - 250-300 г
- мясо речных раков - 250 г
- крабовые палочки - 250 г
- сыр твердый тертый - 100 г
- перчик желтый - 1 шт.
- перчик красный - 1-2 шт.
- лук зеленый
- стебли сельдерея - 5-6 шт.
- цедра - 1/2 лимона
- маслина
- кунжут
- для майонеза:
- масло раст. - 100-150 мл.
- яйцо - 1 шт.
- соль и перец
- сок лимонный - 1-2 ч.л.
- цедра - 1/2 лимона
Пошаговый способ приготовления
Добрый вечер!
Этот салат делала для своей дочи-"рыбки",
со стола "уплыл" очень быстро.
Представляю,сколько "лестных" слов услышу в свой адрес,
в салате присутствуют крабовые палочки и майонез.,
но всё же осмелюсь рассказать,а вдруг кому пригодится,
салат-то вкусный,проверено!
Промоем и обсушим овощи.
Порежем их,как кому нравится,
только не сильно мелко!
Отправляем овощи в большую ёмкость,
добавляем порезанные крабовые палочки ,
цедру лимона,сыр и раковое мясо.
Приготовим майонез:
отправляем в блендер яйцо и,на маленькой скорости
и постоянно подливая масло,взбиваем соус,
посолим и поперчим,
добавим лимонный сок и цедру лимона,соус готов.
Можно уложить салат слоями и промазать соусом,
но мне так не нравится,да и майонеза надо больше.
Перемешаем салат,заправим соусом
и выложим на плоское блюдо в форме рыбки.
Сверху закрываем всё копчёной сёмгой.
Украшаем лимоном,маслиной и кунжутом.
Получилась рыбина с толстенным брюшком,
ох и вкусная!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
71 человек оценили
49 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10820
Понравилось: 71
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 70)
Автор: sweta1
Создан: 10 марта 2010, 01:18
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
10 марта 2010, 01:24
10 марта 2010, 01:26
10 марта 2010, 01:31
10 марта 2010, 01:42
10 марта 2010, 01:40
10 марта 2010, 01:44
10 марта 2010, 01:52
10 марта 2010, 01:54
10 марта 2010, 01:58
10 марта 2010, 02:07
10 марта 2010, 02:11
10 марта 2010, 02:12
10 марта 2010, 02:18
10 марта 2010, 02:18
10 марта 2010, 02:24
10 марта 2010, 02:26
10 марта 2010, 02:24
10 марта 2010, 02:43
10 марта 2010, 02:57
10 марта 2010, 03:01
10 марта 2010, 03:01
10 марта 2010, 03:01
10 марта 2010, 03:07
10 марта 2010, 03:15
10 марта 2010, 03:19
10 марта 2010, 03:28
10 марта 2010, 03:29
10 марта 2010, 03:42
10 марта 2010, 03:41
10 марта 2010, 04:00
10 марта 2010, 04:01
10 марта 2010, 05:02
10 марта 2010, 09:37
10 марта 2010, 09:38
10 марта 2010, 09:57
10 марта 2010, 10:04
10 марта 2010, 11:36
10 марта 2010, 12:49
10 марта 2010, 13:00
10 марта 2010, 14:43
10 марта 2010, 15:48
10 марта 2010, 19:15
10 марта 2010, 22:23
11 марта 2010, 00:01
16 марта 2010, 03:05
18 марта 2010, 02:27
03 июля 2010, 06:22
10 марта 2012, 16:01
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти