Компот

Соленья и маринады

Картофельный салат с рыбкой улыбающийся помидор

Name: Картофельный салат с рыбкой+улыбающийся помидор
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Домашняя
Ingredients: картофель; сладкий перец; красный лук; кукуруза консерв.; лосось м/с; яйцо; салатные листья; оливковое масло; лимонный сок; яблочный уксус; соль гималайская; чили суш.; петрушка суш.

Приготовьте вкусный картофельный салат с рыбкой и улыбающимся помидором! В составе: картофель, лосось, сладкий перец, кукуруза и ароматная заправка.

Продукты

картофель - 400 г
в кожуре - 0.5 кг
сладкий перец - 0.5 шт.
красный лук - 1 шт.
кукуруза консервированная - 2–3 ст.л.
лосось маринованный - 50–100 г
яйцо - 1 шт.
салатные листья - 3–4 шт.
заправка:
оливковое масло - 3–4 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
яблочный уксус - 1 ст.л.
соль гималайская - 0.5 коф.л.
чили сушеный - щепотка
петрушка сушеная - 1 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

На природе у всех отменный аппетит и такой салатик благодаря картофелю утолит голод,а заправка сделает его пикантным и вкусным! Для настроения познакомьтесь с моим сеньором помидором,который я вчера купила! А Вы не знали,что помидоры тоже умеют улыбаться? Теперь будете знать. Я только гранатовые зёрнышки пристроила,остальное сделала природа Даже ямочка на щеке натуральная!

Но вернёмся к салатику. Картофель отварить крупными кусочками,а лучше взять молодую мелкую картошечку.

Красный лук поделить на дольки. Мне нравится мелкий лучок,в этом случае нужно 2 шт.

Перец-большую дольку нарезать кусочками. Салатные листья порвать руками.

Полить заправкой: смешать масло,уксус,лимонный сок,петрушку,соль,перец. Перемешать.

Выложить на большую тарелку.

Слайсы рыбки свернуть розочками. Украсить ими салат,посыпать кукурузой. Яйцо сварить и подать к салатику. Помидор жалко было резать,очень уж похож на бегемотика