Салат рыбка и икринка

Ингредиенты

1 ст. риса(еще не отварного)
1 банка красной икры
300 гр. красной рыбы холодного копчения (солёная)
3 огурца
4-5 листиков пекинской капусты или айсберга
3-4 яйца

майонез
соль
перец
перепелиный яйца для украшения
веточка зелени

Пошаговый рецепт приготовления

отварить рис до готовности. остудить.

в рис добавить несколько чайных ложек икры.

порезать мелкими кусочками рыбку и добавить в салат.

порубить мелкими кубиками огурчики и салат. добавить в салат.

порезать яйца мелкими кубиками.

посолить, поперчить.

перемешать.

выложить на блюдо и сформировать купол.

замазать купол оставшейся икрой, чтобы он был полностью ею покрыт.

украсить веточкой зелени и перепелиными яичками

Дополнительная информация

очень вкусный салат. главное в приготовлении- попробовать до украшения салатик не должен быть "тяжелым", чтобы этого избежать можно добавить еще огурчика или салатика