Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Лимонный пирог по рецепту мышка иришка

Вкусный лимонный пирог с мукой, сахаром, маргарином и сливочным маслом. Просто готовить: 4-5 яиц, молоко, разрыхлитель. Наслаждайтесь ароматом лимона!

Продукты

лимон - 1 шт.
мука - 400-450 г
сахар - 300-350 г
маргарин - 250 г
масло сливочное - 30-50 г
разрыхлитель - 1 пакетик (20 г)
яйца - 4-5 шт.
молоко - 130 мл (1/2 ст.)

Пошаговый способ приготовления

Масло и маргарин растопить,добавить сахар и слегка взбить при помощи миксера в течении 5-8 мин, чтобы масса слегка стала белой, затем добавим яйца и тщательно взбить ещё 10 мин.

Добавим муку 200-250г и далее будем вымешивать тесто при помощи деревянной ложки по часовой стрелке,добавить весь разрыхлитель перемешать, затем молоко теплое, и оставшуюся муку и тщательно перемешать чтобы не было комочков.

В эту готовую массу добавим натертый на мелкой терке лимон (мякоть, сок и цедру), и опять тщательно перемешать.

Форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить тесто посыпать слегка сахаром и выпекать в хорошо нагретой духовке при температуре 130-140 градусов в течении 55-60 мин.