Лимонный Тарт

Фото к рецепту: Лимонный Тарт

Ингредиенты

  • 500 мл сливок 35%
  • 1 баночка сгущённого молока
  • 100 мл лимонного сока (~ 2 лимона)
  • 300 грамм печенья(например Юбилейное)
  • 125 грамм сливочного масла
  • форма для тартов(у меня разъёмная)

Способ приготовления

Тарт очень лёгкий, в плане приготовления..но есть малюсенькое но...Ждать долго!Итак

измельчаем печенье и смешиваем с мягким маслом, выкладываем в форму и старательно уплотняем(основа такая же, как на чизкейк).

Хорошо взбиваем охлаждённые сливки,добавляем сгущённое молоко, перемешиваем(аккуратно), добавляем лимонный сок, перемешиваем.Выкладываем в форму поверх печенья и выравниваем поверхность.Я об этом благополучно забыла и у меня получились волны(Маша-растеряша)

Духовку разогреваем до 180 С, выпекаем тарт 8 минут.

Дать остыть и поставить в холодильник на 12 часов!!!!

Приятного Всем чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Основа у меня из песочного теста,т.к. в магазине Юбилейное(печенье) пропало. У всех есть свой любимый рецепт песочного теста,но я на всякий случай даю свой. 300гр муки,150гр.сливочного масла,100гр.сахара,1яйцо,1ч.л.разрыхлителя. Муку смешать с сахаром и разрыхлителем в крошку. Положить кусочки охлаждённого масла.Растереть масло с мучной смесью. Добавить яйцо.Быстро размять руками до получения однородной массы. Завернуть в целлофан и убрать на 30 мин в холодильник.Теста получается много,но из оставшегося можно сделать печенье.Достали тесто,раскатали ,выложили в форму накололи вилочкой...или положили сверху бумагу для вепечки и насыпали фасоль.Ставим в разогретую духовку(180 гр.)на 15-20 минут. Этот тарт очень похож на чизкей.Очень,очень вкусный.Рекомендую!!!!Даже настаиваю попробовать!!!

5.04.67912214627261851.089
марияn

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
89  человек оценили
Сохранить рецепт
120 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

Маш, прелесть какая! :) Выглядит чудесно! Скажи, и форму держать будет? Без яиц, без крахмала, без никакого закрепителя? %)

ВКУСНО 5+

26.09.2008 15:53

atminia 5+

Наташ,а он застывает и всё держится прекрасно.

26.09.2008 16:00

Спасибо!!!555!

26.09.2008 16:28

Машуль.....обожаю лимонную выпечку!

Забираю...очень хочется повторить...5

26.09.2008 17:06

такой красивый сегодня же сделаю, а завтра угощю гостей. спасибо 55555

26.09.2008 17:14

Больше 11 часов я ждать бы не смог...

очень красивый и несомневаюсь вкусный десерт!5

и я несомневаюсь,вкусный!!!!!

26.09.2008 18:40

Какой же пирог-тарт вкусный!!! 5++++++++!

26.09.2008 18:46

Маша, ну раз настаиваешь, забираю! :):):) 5+

26.09.2008 19:50

спасибо за вкусняшку! порадую маму, она очень любит лимонную выпечку 5+

26.09.2008 19:54

5!!!:)

26.09.2008 20:35

в разрезе - просто прелесть!!!

26.09.2008 20:44

Вкусно! Но как трудно ждать! 5!

26.09.2008 20:59

Люблю выпечку с лимоном и выдержать смогу - 5! :)

Oчень красивый и вкусный десерт. 5+!

26.09.2008 21:23

Отлично!

26.09.2008 21:35

очень интересный рецепт!!!5!

26.09.2008 22:15

Мне тоже понравилось, но вряд ли смогу оставить для домашних на 12 часов. Хотя можно с вечера положить в холодильник на ночь. Спасибо.

Ммммммм.... Сказка!55555

Делала на выходных. Получился ШЕДЕВР! Спасибо большое за рецепт. Действительно очень быстро готовить у меня ушло минут 30 на все с выпечкой коржа. Действительно застыл и не растекся, как я вначале тоже опасалась. Вкус нежный, кисленький, тает во рту. Еще раз спасибо.

ангелина2008 Вам Спасибо,рада,что понравился.

Забрала. Попробую. 5+:)

07.10.2008 23:20

Один лучше другого...Молодца!

ангелина2008 Спасибо!!!!

Решила переключится на тАрты и сразу встретилась с тобой, а это добрая примета:)))) Спасибо! Чмок.

Машуль, как всегда - на высоте, твоя выпечкапросто супер!!!!!!!!!!!! :)

17.11.2008 02:23

Прелесть! замечательный!

Просматриваю рецепты с фасолью и в этот список попал твой тарт ))))))))))

Машенька,спасибо за рецепт.Делала вечером,ночь стоял в холодильнике.Вкус виликолепный.Будем делать еще.Сын сказал что фанатеет от этого тарта.Сфотать не успела,утром торопилась на работу,а к вечеру ничего не осталось.100+

vale-tina,ljubovst Спасибо вам за отзывы!!!!Приятно!

25.10.2009 02:28

И как я могла пропустить?! Завтра же попробую!!! Спасибо! 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...