Кекс лимонный от lenochka-keks7777

Ингредиенты

1 1/4ст муки,1,5ст сахара,250 гр. маргарина "пышка",4 яйца,2лимона,пол чл разрых.1/3 чл куркумы(для придания кексу лимоного цвета.

Пошаговый рецепт приготовления

1)Маргарин ростопить при комнотной t,взбить с 1ст сахара в пышную массу,постепенно ввести по 1яйца,и цедру 2х лимонов. 2)ыпать муку с разрыхлит,и куркумой,предворит ее просеить. 3) В форму положить промаслен-ю бумагу и выложить тесто.Выпекать 30-40мин.В предварит-о разогретой духовке. 5)В готовом но еще не остывшем кексе сделать деревян палочкой по верху отверстия и влить в них сок лимона( 1лимон+30г сахара) 6) Кекс лучше оставить на ночь пропитыв-я.И потом посыпать сахарной пудрой. Притного Вам чаяпития!!!

Дополнительная информация

1)Если у вас нет маргарина,можете заменить хорошим слив маслом. 2)Форму лучше брать разборную. 3) Если у вас пригорел кекс духовки у всех разные берем мелкую терку и аккуратно счищаем. 4) Главное не открывать духовку первые 20мин для того что б не опустился бисквит. И тогда у вас получиться масляной бисквит.