Фаршированные помидоры

Фото к рецепту: Фаршированные помидоры

Ингредиенты

  • 8 средних помидоров, 400г мякоти свинины, 1/2 стакана риса, 1/2 луковицы,1 зубчик чеснока, сахар,2 ст.л. масла,
  • специи, соль.

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовить 6 помидоров: срезать крышечки, осторожно вынуть внутренности ложкой.

Для фарша мясо измельчить на мясорубке, обжарить на сковороде, пока неиспарится жидкость, предварительно перемешав с внутренностями помидоров и сваренным в пароварке в течение 25-30мин рассыпчатым рисом, поперчить, посолить.

Наполненные фаршем помидоры посыпать натертым пармезаном, накрыть крышечками уложить в форму для запекания, смазанную маслом.

Оставшиеся 2 помидора я смешал в блендере с половиной крупной луковицы и одним зубчиком чеснока. Обжарил эту смесь в сковороде с добавлением соли,перца и сахара (пол столовой ложки).

Добавил обжаренную смесь в форму для запекания и поставил в духовку,предварительно разогретую до 200 градусов цельсия на 15-20 мин.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я понимаю , что рецепт не новый. Но просмотрев рецепты на этом сайте - решил создать пошаговый фоторецепт, может кому интересно будет

5.04.57990926544605251.033
janel

Кухня: Домашняя

Количество порций: 3

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
bataisk
15.08.2008 22:48

НЕ В ВОСТОРГЕ! ДЛЯ ЭТОЙ СУЕТЫ НУЖНЫ БОЛЬШИЕ ПОМИДОРЫ-5-6 ШТ НА КГ. И ДОЛЖНЫ БЫТЬ ПОЛУЗРЕЛЫЕ. ОЧЕНЬ ПРОБЛЕМАТИЧНО ! 3!

bataisk
15.08.2008 22:50

А 400 ГР. СВИНИНЫ-МОЖНО НАФАРШИРОВАТЬ НЕ 6 ,А 26(Я УТРИРУЮ)ПОМИДОР.

mule4ka
15.08.2008 23:12

ням!5!

maj4ik
15.08.2008 23:13

и от меня 5!

farhad2006

а мне понравилось(может голодная?)555

pennelope

Мне тоже понравилось!!!!!5555! Это почти как фаршированый перец?

janel
15.08.2008 23:43

Ну незнаю как кому , а помоему свежие, грунтовые (а не импортные)помидоры дают такой сок , что за уши не оттянешь. 400 г.мяса помоему нормально :) Я только что делал эти помидорки и взвешивал фарш на весах (не хотелось обманывать). Так вот, жена пришла и мы вдвоем съели их. Жена для меня показатель - съела 3 помидора - значит вкусно :) Решать каждому - вкусно или нет :)

Nataliya Mashika

Я уверена,что это очень вкусно и с удовольствием попробую сделать ваши помидорки. :)+5

svetlana dark

поддерживаю неженку,и 5!

Nataliya Mashika

bataisk, вы на солнце не перегрелись?:)Чего же вы ко всем цепляетесь? Вам что дорогу кто-то перешёл или обидел,или у Вас плохой день сегодня?:) Вы обижаете людей своими постами,неужели Вам приятно от этого? Поделитесь своими рецептами и у вас будет много читателей,вот увидите:)

janel
16.08.2008 00:09

я просмотрел посты bataisk - помоему у него болезненное желание всех критиковать, может к психиатору ему пора ? :)

begi
16.08.2008 00:17

Помидоры очень вкусные! 5++++++!

sweta1
16.08.2008 00:49

от меня 5!

mersedes
16.08.2008 01:06

а вот и объявился брат горькой евгении(bataisk))) janel хочу вам сказать что это просто мужская зависть, помидоры ведь очень вкусные!!!!! 555555

ru.kola
16.08.2008 01:22

vkusno! 5+ Na kritiku obrowat' vnimanie nujno, no kritika kritike rozn', i takaja kak ot (bataisk) na takuiu ne nujno obrawat' :)

kudrina
16.08.2008 01:30

Мне очень нравится! 555 !

luba5
16.08.2008 01:35

Вот я уже и задумалась что батайск и горькая евгения может быть одно лицо. Помидорки вкусные!!!555!;)

vicus
16.08.2008 20:59

Я прошлый раз фаршировала перцы и остался фарш. Додумалось наполнить остатки в два помидора- действительно вкусно. Попробую Ваш рецепт, спасибо, 5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты