Ингредиенты

  • нужно: 2 ст. муки
  • 1 ст. сахарного песка
  • 250 гр. маргарина
  • 3 яйца
  • 3 ч.л. разрыхлителя (пекарского порошка)
  • 3 лимона
  • для сиропа - глазури (по желанию): 100 гр. сахарной пудры
  • 3 ст.л. лимонного сока

Пошаговый рецепт приготовления

Помыть лимоны, кожуру потереть на тёрке. В отдельной посуде руками смешать муку и разрыхлитель.

Растопить до комнатной температуры маргарин. В отдельной глубокой посуде смешать сахарный песок и маргарин миксером. Затем, добавляя по 1 яйцу, каждый раз взбивать миксером.

К получившийся смеси добавить натёртые корки лимона и смесь муки с разрыхлителем, перемешать всё хорошо ложкой. Выложить в форму для запекания.

Нагреть духовку до 175 градусов и выпекать примерно 30 минут.

По желанию можно сделать кисло-сладкую глазурь и полить её сверху чуть подостывший кекс. Для глазури смешать миксером сахарную пудру с соком лимона.

Пошаговые фото рецепта

Лимонный кекс: фото шаг 1Лимонный кекс: фото шаг 2Лимонный кекс: фото шаг 3Лимонный кекс: фото шаг 4Лимонный кекс: фото шаг 5

Дополнительная информация

Это мой фирменный кекс.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

zhanna_34
02.04.2008 01:54
Ответить
супер! у меня как раз лимонов- завались! 5+
vicus
02.04.2008 02:10
Ответить
Спасибо- уже и наш! 5+
0lga
02.04.2008 02:37
Ответить
zabrala!
пики
02.04.2008 03:12
Ответить
Почему 4?По мне так на 5+++
parliament
02.04.2008 03:22
Ответить
очень вкусно
ksyusha
02.04.2008 04:40
Ответить
:) ура, только 5
kyrganova
02.04.2008 13:28
Ответить
кекс получается очень ароматный и вкусный,но надо было добавить как вариант,т.к.лимонных кексов на сайте очень много(сама недавно выкладывала цитрусовый кекс).
улитка
02.04.2008 15:15
Ответить
О. а я как раз такую же форму купила, только на вид чуть поуже :) Испробую в ней Ваш фирменный рецепт. Спасибо.
мама макса
02.04.2008 15:19
Ответить
Хороший кексик!!!! ПЯть!!! Опробуем.
oksana malzew
02.04.2008 15:52
Ответить
5+!!!
лереке
29.04.2008 16:34
Ответить
очень люблю кексы, спасибо! 5
она.
22.06.2008 16:21
Ответить
Хороший кекс)Чем-то похож на ваш апельсиновый)5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели