Вход | Регистрация
Пирог с яблоками от marusyasmex
Приготовьте вкусный пирог с яблоками! Нежное тесто на желтках, маргарине и сливочном масле с начинкой из яблок и белков. Идеальный десерт для любого праздника!
Пошаговый рецепт приготовления
Готовим тесто -
В миску просеять муку, туда-же на терке натереть маргарин и масло,добавить сахар и ванильный сахар -все хорошо растереть руками до мелкой крошки. Добавить соду и желтки, все хорошо перемешать. Получается плотное эластичное тесто. Разделить на три одинаковых шарика и положить в морозильную камеру.
Далее готовим начинку - белки взбить миксером, добавить сахар - еще раз взбить. Яблоки разрезать пополам, очистить от кожуры и сердцевины, нарезать тонкими ломтиками. Затем яблоки перемешать со взбитыми белками.
На противень натереть на крупной терке два шарика теста, сверху уложить яблочную начинку, третий шарик теста натереть поверх начинки.
Поставить в нагретую до 180 градусов духовку и выпекать 40-50 минут.
Приятного аппетита !
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Всем большое спасибо за отзывы !!! Попробуйте - пирог действительно вкусный, нежное песочное тесто
Важное замечание - когда пирог будет готов, сразу же разрежьте его на порционные куски и выложите на блюдо, и ни в коем случае не накрывайте ничем (полотенцем, мисками и т.д.) - оптимальный вариант - зонтик для пищи,песочное тесто любит чуть-чуть подсохнуть !
Спасибо за рецепт , пирог очень вкусный собираюсь испечь его второй раз.