Пирог с яблоками

Фото к рецепту: Пирог с яблоками
Еврейская90 мин.Не определен
74062346

Ингредиенты

  • тесто:
  • желтки - 4 шт.
  • сахар - 0,5 ст.
  • маргарин - 250 гр.
  • масло сливочное - 100 гр.
  • сода - 1 ч.л. (погасить лимонным соком)
  • мука - 4 ст.
  • ванильный сахар - 1 ч.л.
  • начинка:
  • белки - 4 шт.
  • сахар - 0,5 ст.
  • яблоки - 6 шт. (небольшие)

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим тесто -

В миску просеять муку, туда-же на терке натереть маргарин и масло,добавить сахар и ванильный сахар -все хорошо растереть руками до мелкой крошки. Добавить соду и желтки, все хорошо перемешать. Получается плотное эластичное тесто. Разделить на три одинаковых шарика и положить в морозильную камеру.

Далее готовим начинку - белки взбить миксером, добавить сахар - еще раз взбить. Яблоки разрезать пополам, очистить от кожуры и сердцевины, нарезать тонкими ломтиками. Затем яблоки перемешать со взбитыми белками.

На противень натереть на крупной терке два шарика теста, сверху уложить яблочную начинку, третий шарик теста натереть поверх начинки.

Поставить в нагретую до 180 градусов духовку и выпекать 40-50 минут.

Приятного аппетита !

Пошаговые фото рецепта

Пирог с яблоками: фото шаг 1
Пирог с яблоками: фото шаг 2
Пирог с яблоками: фото шаг 3

Дополнительная информация

Всем большое спасибо за отзывы !!! Попробуйте - пирог действительно вкусный, нежное песочное тесто:) Важное замечание - когда пирог будет готов, сразу же разрежьте его на порционные куски и выложите на блюдо, и ни в коем случае не накрывайте ничем (полотенцем, мисками и т.д.) - оптимальный вариант - зонтик для пищи,песочное тесто любит чуть-чуть подсохнуть !
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
46 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mamuka
01.04.2008 03:03

Яблоки с белком не пробовала ещё.Спасибо за рецепт! 5!

marusyasmex

Пожалуйста ! Попробуйте обязательно, надеюсь понравится:)

federal
01.04.2008 03:09

класссссс!

angelina-z

Здорово!5!

vicus
01.04.2008 03:13

У меня похожий рецепт с красной смородиной, вкусно!5!

marusyasmex

А еще можно добавить что-нибудь кисленькое - например клюкву или бруснику (перед тем как положить яблочную начинку) - думаю будет освежающий вкус:)

mari2020
01.04.2008 03:53

Хороший пирог.Делаю так,но без белков.Теперь попробую и так.Спасибо и 5!

физичка

Красиво,вкусно,несложно! 5

blondia
01.04.2008 04:38

Суперский тортик... попробуем...:)

mara
01.04.2008 12:47

Очень даже мне нравится. Забираю. 5

irina90-60-90

ПЯТЬ:)

radugalena

Замечательно! 5!

веданта

Яблоки с белеом-это очень вкусно! 5.

олюня в.

Чудный пирожок!55555

oksana malzew

5+!!!

буба
01.04.2008 16:23

Я такой готовлю со сливовым вареньем.Надо попробовать и Ваш вариант.Спасибо-ОТЛИЧНО-5.

nikachka
01.04.2008 16:27

Просто отлично!!!! забираю!!!

luba5
01.04.2008 16:54

Отличный пирог!5!

parliament

Здорово

marusyasmex

Спасибо за отзывы ! Кушайте и наслаждайтесь !

elena
27.02.2016 17:09

Спасибо за рецепт , пирог очень вкусный собираюсь испечь его второй раз.

мама макса

Прекрасный пирог!! Возьму себе. Пять!!!!

larachka
24.08.2008 20:44

Попробую, на вид очень даже ничего. 5.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Инструменты